Kikil sapi goreng bumbu kuning. Lihat juga resep Kikil bumbu kuning enak lainnya. Cara memasak kikil bumbu kuning beserta resepnya. Resep masak kikil sapi yang enak ini merupakan resep masakan harian.
You can cook Kikil sapi goreng bumbu kuning using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kikil sapi goreng bumbu kuning
- It’s 500 gr of kikil sapi cuci bersih, potong2.
- It’s of Bumbu halus:.
- It’s 6 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare 2 iris of tipis lengkuas.
- It’s 3 lbr of daun jeruk.
- It’s 1 sdt of ketumbar.
- It’s 6 butir of kemiri.
- Prepare 1 btg of sereh ambil ujungnya iris2.
- You need 1000 ml of air.
- It’s Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of gula.
Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Kikil adalah salah satu bahan makanan yang berasal dari kaki sapi.
Kikil sapi goreng bumbu kuning step by step
Rebus kikil hingga mendidih, buang airnya, tiriskan.
Haluskan semua bumbu, masak di wajan sebentar.
Tambahkan air, masukkan kikil, masak hingga air menyusut sampai tekstur kikil empuk.
Kalau air sudah menyusut tambahkan 1 sendok sayur minyak goreng, masak sebentar sampai kadar airnya benar2 habis.
Kikil sapi goreng siap disantap☺.
Kikil biasa diolah dengan cara ditumis dengan bumbu pedas, namun tidak jarang pula dijumpai dalam menu masakan berkuah santan. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan kikil dan cara membuatnya khusus untuk Anda. Silakan siapkan wajan yang akan digunakan untuk memasak kikil. Apabila minyak goreng sudah panas, masukan bumbu halus. Aduk merata dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
