Rendang daging sapi. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Perdana ngolah daging sapi menjadi masakan rendang. Rendang daging sapi

You can cook Rendang daging sapi using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang daging sapi
  1. Prepare 500 gram of daging sapi.
  2. It’s 250 ml of santan kental (saya pakai 1 bungkus santan bubuk).
  3. Prepare 1 lembar of daun salam.
  4. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  5. It’s 1 batang of serai.
  6. It’s 1 ruas jari of lengkuas.
  7. It’s 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  8. Prepare 1/2 sdt of jahe bubuk.
  9. Prepare Secukupnya of Garam dan gula.
  10. You need 2 lembar of daun kunyit.
  11. It’s of Bumbu yang dihaluskan.
  12. You need 8 siung of bawang merah.
  13. You need 6 siung of bawang putih.
  14. It’s 8 buah of cabai keriting.
  15. You need 6 buah of cabai rawit setan.
  16. You need 4 butir of kemiri.
  17. It’s Sedikit of minyak untuk menumis.

Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Cara membuat resep rendang daging sapi yang.

Rendang daging sapi instructions

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

  2. Setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai (memarkan), lengkuas (memarkan), kunyit bubuk, jahe bubuk, tumis sebentar.

  3. Kemudian masukkan daging yang sudah dipotong-potong sesuai selera, tambahkan air secukupnya, aduk hingga bumbu tercampur rata, tunggu sampai mendidih.

  4. Setelah mendidih masukkan santan kental perlahan sambil diaduk, tambahkan garam dan gula.

  5. Masak dengan api kecil, sesekali diaduk, masak sampai daging empuk, koreksi rasa.

Rendang is revered in Minangkabau culture as an embodiment of the philosophy of musyawarah, discussion and consultation with elders. It has been claimed that the four main ingredients represent Minangkabau society as a whole: The meat (daging) symbolises the Niniak Mamak, the traditional clan leaders such as the datuk, the nobles, royalty and revered elders. Siapa yang tak kenal dengan rendang, makanan yang menduduki peringkat pertama sebagai makanan Indonesia terenak di dunia? Hal terpenting adalah William meminta agar tak menggunakan lemak dari daging sapi. Pasalnya, daging bakal mengendap dan justru tidak bagus untuk rendang. "Jangan pakai lemak, kalau pakai lemak sapi nanti ngendap seperti lipstik.