Sagu Keju Lumer. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri. Agar kue kita bisa renyah sekaligus lembut dan lumer di mulut. Kue sagu istimewa untuk disajikan ke keluarga.
You can have Sagu Keju Lumer using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sagu Keju Lumer
- You need 200 gr of tepung sagu.
- It’s 70 gr of gula halus.
- You need 75 gr of keju parut.
- You need 1 butir of kuning telur.
- Prepare 30 gr of margarin.
- It’s 70 gr of salted butter.
- You need 30 ml of santan kental instan.
- Prepare of Taburan :.
- You need of Keju cheddar parut.
Selain itu, sagu keju juga punya tekstur yang lumer di. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu.
Sagu Keju Lumer instructions
Sangrai tepung sagu sampai terasa kering dan ringan, angkat. Tunggu sampai uap hilang, sisihkan. Panaskan oven terlebih dahulu..
Kocok dengan mixer margarin, butter, dan gula sekitar 2 menit..
Mixer hingga tercampur rata..
Masukkan kuning telur..
Kemudian masukkan santan..
Mixer kembali sampai rata. Matikan mixer..
Masukkan keju parut dan tepung sagu yang sudah diayak..
Aduk dengan spatula sampai rata..
Masukkan adonan dalam plastik segitiga..
Kemudian semprotkan adonan di atas loyang yang sudah dioles margarin atau dialasi kertas roti. Taburi topping..
Panggang selama kurang lebih 30 menit atau sampai keemasan renyah..
Tunggu sampai uap panas hilang lalu simpan ke dalam toples..
Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut). Kue kering sagu keju bisa kamu buat sendiri di rumah. Sama halnya seperti kue kering lainnya, sagu keju Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya. Selain rasa yang menjadi juara, kue ini juga sangat.
