Rendang kering Telur Daging Sapi🐮. Masukkan santan kental, serai, asam kandis, daun jeruk, daun salam, garam dan gula pasir. Kemudian aduk hingga merata, jangan lupa daun kunyit tapi sobek-sobek terlebih dahulu. Sedangkan resep daging daging Jawa, dagingnya basah. Rendang kering Telur Daging Sapi🐮

You can cook Rendang kering Telur Daging Sapi🐮 using 28 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang kering Telur Daging Sapi🐮
  1. It’s 350 gr of Daging lulur sapi,potong sesuai selera.
  2. It’s 4 butir of telur,rebus.
  3. Prepare 65 ml of santan kental.
  4. Prepare 1 batang of serai,geprek.
  5. It’s 1 ruas of lengkuas,geprek.
  6. Prepare 3 butir of cengkeh.
  7. You need 1 batang of kayu manis.
  8. You need 3 buah of kapulaga.
  9. You need 2 buah of bunga lawang.
  10. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  11. Prepare 1 lembar of daun salam.
  12. You need 1 sdm of gula.
  13. It’s 1/2 sdt of garam.
  14. You need 1 sdt of kaldu bubuk.
  15. You need 1 sdt of lada bubuk.
  16. It’s 1/2 sdt of pala bubuk.
  17. You need 3 sdm of kelapa parut,sangrai.
  18. It’s 1 sdm of air asam jawa.
  19. It’s of Bumbu halus:.
  20. You need 4 siung of bawang putih.
  21. Prepare 6 buah of bawang merah.
  22. You need 1/2 sdt of jinten.
  23. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  24. It’s 1 ruas of kunyit.
  25. It’s 1 ruas of jahe.
  26. Prepare 3 buah of kemiri.
  27. You need 3 buah of cabe merah,buang biji.
  28. Prepare 5 buah of cabe rawit.

Teksturnya renyah karena telur sudah dibuat super garing. Begitu pula baluran bumbu rendang tak lagi basah. Siapa yang tak kenal dengan rendang, makanan yang menduduki peringkat pertama sebagai makanan Indonesia terenak di dunia? Karena menu hari ini ada Telur Dadar Gobal-Gabul, Rawon Daging Sapi dan Ayam Kecap.

Rendang kering Telur Daging Sapi🐮 step by step

  1. Rebus daging yang sudah dipotong² lalu buang kotoran yang mengambang diatas air rebusan..

  2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu geprek dalam air rebusan daging beri gula,garam,kaldu bubuk,lada bubuk,pala bubuk,air asam,daun jeruk,daun salam,cengkeh,bunga lawang,kapulaga dan kayu manis..

  3. Masak hingga daging empuk.lalu tambahkan kelapa parut sangrai.tunggu hingga kuah agak menyusut..

  4. Lalu masukkan santan kental dan telur rebus aduk² hingga kuah mengering.angkat,sajikan dengan taburan bawang merah goreng.selamat mencoba😋🙏🌹.

Bersihkan daging ayamk kemudian goreng hingga matang dan cukup kering bagian luarnya. Sisihkan daging ayam yang telah digoreng, siapkan bahan lainnya. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia, Singapore, Brunei and the Philippines.