Kikil Pedas. Kikil Pedas

You can have Kikil Pedas using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kikil Pedas
  1. You need 500 gr of kikil sapi.
  2. You need 3 lbr of daun jeruk.
  3. You need of Bumbu halus:.
  4. You need 6 siung of bawang merah.
  5. Prepare 2 siung of bawang putih.
  6. Prepare 2 bh of cabe merah.
  7. It’s of Cabe rawit (kalo suka pedes).
  8. It’s 2 btr of kemiri.
  9. It’s 1 sdt of ketumbar bubuk.
  10. It’s 1 sdt of merica bubuk.
  11. It’s 1 sdt of kunyit bubuk.
  12. You need 1 sdt of garam.
  13. It’s 1 sdt of kaldu sapi bubuk.
  14. Prepare 1 sdt of gula.
  15. You need Secukupnya of air.
Kikil Pedas step by step

  1. Rebus air sampe mendidih, masukkan kikil sebentar saja, kerik bagian dalam sampe bersih. Potong kotak2..

  2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampe matang, masukkan kikil, aduk2. Beri air, masak sampe bumbu meresap dan air habis. Angkat! Selesai!.