Sambal Bawang Cumi Asin. Sambal Bawang Cumi Asin

You can have Sambal Bawang Cumi Asin using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Bawang Cumi Asin
  1. Prepare 1 ons of Cumi asin.
  2. Prepare 1 buah of Cabe merah.
  3. It’s 1 buah of Tomat.
  4. You need 1 ruas of batang sereh.
  5. You need 1 lembar of daun salam.
  6. Prepare 1 lembar of daun jeruk.
  7. Prepare Secukupnya of jeruk nipis.
  8. It’s Secukupnya of garam.
  9. It’s Secukupnya of gula.
  10. It’s Secukupnya of penyedap rasa.
  11. It’s of minyak untuk menumis.
  12. Prepare of Bumbu Halus.
  13. You need 5 siung of bawang merah.
  14. Prepare 3 siung of bawang putih.
  15. Prepare 15 buah of cabe rawit.
  16. It’s 2 buah of cabe merah.
Sambal Bawang Cumi Asin instructions

  1. Rendam cumi asin dalam air panas kurang lebih 15 menit lalu tiriskan. Goreng sebentar dalam minyak.

  2. Sisihkan cumi, haluskan bumbu. Iris cabe merah dan tomat dan daun jeruk. Kemudian geprek sereh.

  3. Bumbu yang telah halus tumis dalam minyak tambahkan tomat, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga layu..

  4. Masukan sedikit air biarkan sedikit mendidih masukan cumi yang telah digoreng, kemudian masukan irisan cabe merah. Dan bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Tambahan perasan air jeruk nipis. Sajikan dalam piring.