Putri salju lumer khas hari raya. Cheesy Snow Ball Lumer (putri salju lumer) enak lainnya. Tidak hanya itu saja, teksturnya yang lembut dan lumer bikin ketagihan sebagian orang. Baca juga: Resep Kue Kering Tanpa Oven, Christmas Cornflakes Cookies.
You can have Putri salju lumer khas hari raya using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Putri salju lumer khas hari raya
- It’s 250 gr of tepung terigu.
- It’s 200 gr of mentega (me wysman).
- You need 50 gr of keju cheddar.
- You need 80 gr of gula halus.
- Prepare 50 gr of maizena.
- It’s 25 gr of susu bubuk.
- You need 2 buah of kuning telur.
- It’s of Gula halus untuk taburan.
Kue ini umumnya berbentuk bulan sabit dan diberi taburan gula halus. Taburan gula halus inilah yang membuatnya seperti dibalur salju. Kue ini termasuk sajian kue kering yang terbuat dari tepung terigu, mentega, kuning telur, dan tepung maizena. Jakarta - Masih tergolong kue ikonik Lebaran, putri salju juga selalu dicari.
Putri salju lumer khas hari raya step by step
Kocok sebentar mentega kemudian masukkan kuning telur satu persatu, kocok lagi..
Masukkan parutan keju, aduk sebentar lalu masukkan gula halus, aduk lagi..
Masukkan tepung maizena dan susu bubuk, aduk menggunakan spatula..
Terakhir masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak. Aduk kembali hingga kalis..
Cetak atau bulatkan adonan sesuai selera lalu susun diatas loyang..
Panggang kedalam oven dengan suhu 150 derajat selama 20 – 30 menit. Setelah itu panggang kembali dengan api atas selama 15 menit. (karna saya pakai nya oven tangkring). Sesuaikan saja dengan oven masing-masing ya…
Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan tunggu sejenak. Setelah hangat baluri kue dengan gula halus..
Simpan ke dalam toples kedap udara..
Ada tips agar gula putri salju menempel sempurna dan teksturnya lembut lumer di mulut. Lihat juga resep Putri salju lumer khas hari raya enak lainnya. Hari lebaran hampir tiba, salah satu yang harus ada adalah hidangan lebaran seperti aneka kue kering lebaran. Bunda tidak harus beli kue untuk hidangan lebaran, Yuk coba bikin kue lebaran sendiri dirumah. KUE kering, seperti halnya ketupat dan opor, menjadi bagian tak terpisahkan dari sajian Hari Raya Idulfitri.
