Brownies Putih Telur (Trixie Gayatri). Ini dia cara paling jitu buat ngabisin putih telur. Berkat bikin lapis surabaya, akhirnya saya punya banyak putih telur deh. Ada beberapa kue lain yang full. #brownies #brownieskukus #brownis Hai semua. di video ini mama atha buat BROWNIES Putih telur yang super lembut dan enak banget, nah ini rincian bahannya.
You can cook Brownies Putih Telur (Trixie Gayatri) using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Brownies Putih Telur (Trixie Gayatri)
- You need of Bahan:.
- It’s 300 ml of putih telur.
- It’s 200 gr of gula.
- Prepare 200 gr of mentega.
- Prepare 200 gr of dcc.
- It’s 160 gr of tepung.
- You need 40 gr of coklat bubuk.
- Prepare of Toping:.
- It’s of Chocochips.
Selain katanya lebih rendah kolesterol dan kalori, putih telur ayam juga sebagai sumber protein yang lebih baik. Selain daripada brownies tanpa telur, saya juga pernah membuat pelbagai jenis brownies yang lain seperti brownies coklat dan brownies kedut. Kalau nak lebih senang belajar buat brownies tanpa telur ni boleh tengok caranya dalam video kat bawah ni. Cara membuat brownies kukus tidak harus menggunakan oven.
Brownies Putih Telur (Trixie Gayatri) step by step
Cairkan mentega dan dcc dg cara di tim, dinginkan suhu ruang, olesi loyang uk 17 dg mentega dan lapisi baking dg baking paper, panaskan oven dg suhu 180 dercel, siapkan bahan.
Mikser putih telur dg speed sedang masukkan gula bertahap sampai 3x, setelah semua masuk naikkan speed tinggi, mikser sampai putih mengembang dan kental berjejak..
Turunkan speed masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai semua tercampur rata matikan mikser. Masukkan dcc dan mentega aduk perlahan dg whisk sampai rata dan aduk lg dg spatula, pastikan tdk ada yg mengendap dibawah..
Tuang adonan pada loyang dan taburi dg chocochips, hentakkan perlahan lalu oven dg suhu 170 dercel selama 30 mnt atau sesuaikan dg oven masing2, keluarkan kue dan tunggu dingin baru keluarkan dari loyang, potong sesuai selera dan sajikan..
Coba praktikkan resep brownies kukus yang punya tekstur lebih lembut berikut. Langkah pertama adalah kocok telur, gula kastor, dan SP sampai mengembang dan sampai warnanya agak putih. Sisihkan - Kocok telur, gula pasir dan SP hingga kental dan putih, masukkan campuran tepung terigu bertahap dengan kecepatan rendah. Cara membuat: - Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. - Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Putih telur adalah cairan putih (disebut juga albumen atau glair atau glaire) yang terkandung di dalam sebuah telur.
