Kulit Lumpia Tipis. Kulit lumpia yang tipis lebih enak, cantik, dan cocok dijual. Untuk bisa segera mempraktikkan, simak kumpulan cara membuat kulit lumpia tipis ini. Cara ini bisa diterapkan untuk aneka macam kulit lumpia.
You can have Kulit Lumpia Tipis using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kulit Lumpia Tipis
- It’s 250 gram of Tepung Terigu Serbaguna.
- Prepare 450 ml of Air Putih.
- Prepare 2 butir of Putih Telur.
- It’s 1/2 sdt of Garam.
- You need 1 sdm of Tepung Tapioka.
Kali ini aku mau share resep kulit lumpia yang gampang mudah dan ekonomis. Sementara itu, kulit lumpia berasal dari adonan tepung terigu, telur, dan air yang dicetak dalam lembaran bundar dan tipis. Biasanya dibedakan menjadi kulit lumpia kering dan kulit lumpia basah. Teksturnya akan menjadi garing ketika digoreng dan lembut ketika dikukus atau dijadikan lumpia basah.
Kulit Lumpia Tipis step by step
Campurkan semua bahan. Aduk rata..
Nyalakan kompor, panaskan teflon dengan api yang sangat kecil..
Oleskan adonan dengan menggunakan kuas secara merata hingga tidak berlubang. Disini saya menggunakan kuas silikon..
- Tunggu hingga adonan sedikit mengering. Angkat perlahan..
- Susun kulit lumpia yang sudah matang, beri taburan tepung di atasnya agar tidak lengket..
- Kulit bisa dipakai untuk membuat roll tape, roll pisang atau lumpia. Jika ingin di simpan untuk stock persediaa bisa dimasukkan dalam plastik kedap udara dan simpan dalam frezer..
Lumpia menjadi jajanan pasar yang digemari berbagai kalangan dengan rasanya yang nikmat dan enak. Hampir mirip menyerupai martabak, namun lumpia memiliki perbedaan dengan martabak baik isi ataupun bentuknya. Namun lumpia juga sama-sama dibungkus dalam balutan kulit tipis seperti martabak. Ambil adonan secukupnya dan goreng kulit lumpia secara tipis agar hasilnya renyah. Bolak-balikan kulit lumpia agar tidak gosong, dan matang secara merata.
