Tekwan ikan bandeng cowo/payus. Lihat juga resep Tekwan Bandeng enak lainnya. Ikan payus adalah sebutan lain untuk ikan bandeng jantan. Vidio berikut adalah vidio mancing ban.
You can have Tekwan ikan bandeng cowo/payus using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tekwan ikan bandeng cowo/payus
- Prepare 1/2 kilo of daging ikan payus.
- It’s 6 sdm of tepung sagu.
- You need 1 sdm of garam.
- It’s 1 sdm of totole.
- Prepare 1 bj of telur ayam.
- You need 4 sdm of air dingin/es.masukin bertahap.
- Prepare of Air untuk merebus.
Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Sebenarnya rencana ingin membuat tekwan ikan tengiri khas Palembang ini sudah lama sekali saya ingin buat.
Tekwan ikan bandeng cowo/payus step by step
Ikan giling halus dahulu dengan foodprosesor..
Lalu saya pakai tangan ngadon ditambah air bertahap sampai kalis.jgn sampai kelembekan ya..(misal 3 sendok sudah cukup ya suda) tergantung tekstur dari daging ikan…masukan telur di adon…masukan totole adon lagi sampai rata..lalu masukan garam adon rata benar..terakir masukan tepung sagu..aduk sampai bener"rata ya..lalu rebus di air mendidih..saya pakai sendok aja..sudah matang tandanya sudah timbul ke permukaan air.(mengambang maksudnya)😊.
Saya stok masukin ke dlm kulkas.kapan waktu mau masak..tinggal buat kuah dkk..Happy cooking🙏👍.
Namun saya terkendala dan mengalami kesulitan menemukan bunga sedap malam keringnya. Memang tidak semua supermarket besar menyajikan bunga sedap malam kering. ikan bandeng. Full description. ikan asin dan cara pembuatannyaDeskripsi lengkap. IKAN PAYUS ( Elops hawaiensi s) s). MORFOMETRIK Setiap s pes pesies ies ikan memilik memilik i ukur ukur an an mutlak ber ber beda beda- beda beda yang dapat dipengar dipengar uhi uhi oleh f aktor aktor umur.
