Tekwan Ikan Gabus. Resep Tekwan Ikan Gabus, Hangatnya Pas Disantap di Musim Hujan Musim hujan datang lagi! Tenang, hangatkan tubuh dengan Tekwan Ikan Gabus ini saja. Assalamualaikum Hari ini kita buat Tekwan ikan gabus Khas Palembang.
You can cook Tekwan Ikan Gabus using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tekwan Ikan Gabus
- You need 1 kg of ikan giling gabus.
- You need secukupnya of Sagu tani.
- It’s 1 of buku bawang putih haluskan.
- It’s Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of air es.
Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya. Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Lihat juga resep Biji tekwan ikan gabus enak lainnya. Resep 'biji tekwan gabus' paling teruji.
Tekwan Ikan Gabus instructions
Masak air setengah panci.
Campur air es dan bawang putih beserta garam, aduk sampai rata, air es jangan terlalu banyak agar adonan tekwan tidak alot.
Setelah tercampur,tambahkan ikan giling gabus, aduk sampai benar-benar rata.
Tambahkan sagu sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok kayu, setelah kalis, buat bulatan kecil langsung dimasukkan di air yg sudah mendidih, biarkan mengapung tunggu beberapa saat, angkat bulatan tekwan.
Sajikan tekwan bersama pelengkap.
Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Khasiat Ikan Gabus - Manfaat Ikan Gabus, sejenis ikan predator yang hidup di air tawar dan nama ilmiah Channa Striata.
