Bakso Pentol Mercon. Bakso Pentol Mercon

You can have Bakso Pentol Mercon using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakso Pentol Mercon
  1. It’s 70 pcs of bakso daging sapi.
  2. You need 40 buah of cabe rawit merah.
  3. Prepare 25 buah of cabe merah keriting.
  4. You need 10 siung of bawang merah.
  5. It’s 5 siung of bawang putih.
  6. You need 4 butir of kemiri.
  7. Prepare 2 sdm of udang ebi.
  8. Prepare 1.5 sdm of gula merah (dicacah).
  9. You need 1 of /2 sdt garam halus.
  10. You need 1/2 bks of royco sapi.
  11. It’s 1 ruas of lengkuas.
  12. You need 5 lembar of daun jeruk.
  13. You need 1 batang of sereh.
Bakso Pentol Mercon step by step

  1. Rebus cabai, bawang merah, bawang putih sampai melunak angkat lalu tiriskan..

  2. Kemudian tambahkan kemiri, udang ebi, lalu haluskan bisa di ulek /blender/food processor..

  3. Siapkan wajan dengan minyak panas tuang bumbu Lalu tumis bumbu tambahkan gula merah, garam, daun jeruk, lengkuas, sereh, bon cabe dan royko hingga bumbu matang. Lalu koreksi rasa.

  4. Masukan bakso sapi kemudian aduk hingga rata. Angkat dan sajikan..