Tekwan Ayam. Tekwan merupakan makanan yang berasal dari daerah Palembang, tekwan makanan yang berbahan dasar ikan tenggiri, tepung kanji dan daging diolah menjadi. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi.
You can have Tekwan Ayam using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tekwan Ayam
- Prepare 60 gram of daging ayam.
- Prepare 120 gram of tepung tapioka.
- You need 2 butir of telor ayam.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- It’s 1.5 sdt of garam.
- You need 1 sdt of kaldu ayam.
- Prepare Sejumput of lada.
Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Tekwan Ayam step by step
Campurkan semua pakai chopper..
Didihkan air. Dan masukkan adonan. Bentuk dan ukuran sesuai selera..
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Hidangkan..
The fish cake is cut in small sizes and. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan.
