Kue Kacang Renyah dan Lumer. Resep Kue Kacang Enak, Renyah, dan Lumer di Mulut. Hari ini saya mau membuat kue kacang enak dan renyah lumer di mulut karena bentar lagi mau lebaran ya. Pasti sudah pada mencari resep kue kering untuk disuguh pada hari raya.
You can have Kue Kacang Renyah dan Lumer using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Kacang Renyah dan Lumer
- It’s 250 g of kacang tanah lepas kulit, sangrai hingga coklat.
- It’s 200 g of gula castor (ayak).
- You need 500 g of tepung terigu kunci biru (ayak).
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 2 sdt of vanili bubuk.
- It’s 300 ml of minyak sayur.
- Prepare of Bahan Oles.
- Prepare 3 of kuning telur.
- It’s 3 sdm of minyak sayur.
- You need 3 sdm of susu kental manis.
Mungkin kamu sudah gak asing lagi dengan kue kacang yang legit ini. Kue berbahan dasar kacang tanah ini biasanya disajikan saat hari-hari spesial, termasuk Natal. Kue klasik ini teksturnya renyah dan rasanya cenderung manis. Biasanya dibuat dalam bentuk hati atau bulan sabit.
Kue Kacang Renyah dan Lumer step by step
Kacang yg sudah disangrai, blender dengan sebagian gula hingga halus. Sisihkan..
Di wadah bersih, masukkan tepung terigu, garam, vanili, sisaan gula dan kacang yang yang sudah halus diblender. Tuang minyak sayur sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula, lalu saat sudah rata, ulen dengan tangan..
Preheat oven suhu 180 api atas bawah..
Pipihkan adonan sekitar 1/2cm, lalu cetak sesuai keinginan. Susun di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti..
Panggang selama 10 menit, keluarkan, tunggu sekitar 10 menit, oleskan bahan olesan telur (kocok semua bahan), di atas kue kacang. Ulangi 2-3x hingga rata. Panggang kembali sekitar 15 menit..
Angkat, pindahkan ke cooling rack dan sajikan..
Salah satu kue kering klasik yang paling digemari dan sering ada di hari raya Idul Fitri adalah kue kacang. Di mana kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan seperti bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang. Ada banyak resep kue kacang yang bisa Anda kreasikan saat membuatnya. Anda bisa berkreasi membuat dari kacang tanah, kacang Mede, almond, dan lainnya. Anda juga bisa mengkreasikan dengan cokelat, keju, dan bahan unik lain.
