Kikil Petai Pedas Manis. Kikil Petai Pedas Manis

You can cook Kikil Petai Pedas Manis using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kikil Petai Pedas Manis
  1. You need 250 gram of kikil.
  2. It’s 1 papan of petai.
  3. You need 5 of cabai merah dan 5 cabai hijau potong ukuran 1 cm.
  4. Prepare 2 siung of bawang putih dan 4 siung bawang merah diiris tipis.
  5. It’s 2 lembar of daun salam, 2 lembar daun jeruk purut.
  6. Prepare secukupnya of Gula merah (bisa diganti kecap), garam dan penyedap.
Kikil Petai Pedas Manis step by step

  1. Rebus kikil sampai betul2 empuk, kemudian potong dadu..

  2. Kupas petai, kemudian belah menjadi 2, sisihkan..

  3. Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, daun salam dan daun jeruk sampai harum..

  4. Masukkan kikil, aduk2 sebentar kemudian tambahkan air (saya sekitar 300ml).

  5. Tambahkan gula merah, garam dan penyedap..

  6. Masak sampai air habis atau tinggal sedikit saja. Siap dihidangkan..