Kue kacang. Lihat juga resep Kue Kacang Jadul enak lainnya. Kue Kacang is another of Fin's Recipe's delicious and crispy traditional 'kue' creations. The distinct aroma of peanut combined with the appetizing flavors from cake batter and other select ingredients creates a unique blend of taste.
You can have Kue kacang using 10 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue kacang
- Prepare 600 gr of tepung terigu.
- Prepare 500 ml of minyak goreng.
- You need 250 gr of gula halus.
- Prepare 250 gr of kacang tanah.
- Prepare of Bahan olesan.
- Prepare 2 btr of kuning telur.
- You need 1 sdm of susu cair.
- Prepare 1 sdm of minyak goreng.
- Prepare of Bahan tabur.
- You need Secukupnya of wijen putih.
Di mana kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan seperti bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang. Ada banyak resep kue kacang yang bisa Anda kreasikan saat membuatnya. Anda bisa berkreasi membuat dari kacang tanah, kacang Mede, almond, dan lainnya. Berbahan dasar kacang tanah, kue ini biasanya menjadi sajian khas saat hari raya, seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek.
Kue kacang instructions
Siapkan bahan-bahannya.
Sangrai kacang tanah hingga matang.
Lepaskan kulit ari kacang.
Blender hingga halus atau setengah halus tergantung selera ya.
Sangrai terigu, gunanya agar kue kering awet sampe beberapa bulan, tidak di sangrai pun tidak apa-apa.
Siapkan wadah, ayak terigu dan ayak gula halus, campurkan.
Masukan kacang yg sudah halus, aduk.
Masukan minyak sedikit demi sedikit aduk hingga adonan pas untuk di cetak.
Siapkan cetakan, Baluri cetakan dengan terigu agar tidak lengket.
Cetak adonan dengan rolling pin lalu tata di loyang.
Siapkan bahan olesan dan bahan taburan.
Olesi adonan dengan kuning telur, dan taburin dengan wijen (tidak di taburi wijen pun tidak apa-apa).
Oven dengan suhu 150° api atas bawah selama 15 menit lalu tukar loyang yang atas ke bawah yang bawah ke atas, lalu oven lagi selama 15 menit.
Tata dalam toples.
Kue kacang siap disajikan, dengan resep ini jadi 4 toples..
Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. Kue Kacang merupakan salah satu kue kering yang sangat banyak peminatnya. Untuk itu, tidak ada salahnya jika kita share sedikit info mengenai Cara Membuat Kue Kacang. Resep Kue Kacang sendiri sudah banyak bertebaran di mana-mana, terutama di dunia digital, yaitu dunia internet. Kue kering kacang tanah dengan rasanya yang manis pas dengan rasa sedikit gurih diluar nya memang lezat sekali.
