Tekwan sagu. #reseptekwantanpaikan #reseptekwansagu #reseptekwanDos #resepkuahtekwan #Makanankhaspalembang #idejualan Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan sagu

You can cook Tekwan sagu using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tekwan sagu
  1. It’s 250 gram of tepung terigu.
  2. Prepare 150 gram of tepung tapioka/sagu.
  3. Prepare of Bahan untuk kuah.
  4. It’s 5 siung of bawang putih.
  5. You need of Udang kecil/rebon.
  6. Prepare 1 sdt of merica.
  7. Prepare of Garam & penyedap rasa.
  8. Prepare 1 batang of daun bawang & seledri sebagai bahan taburan.
  9. Prepare of Air & sedikit minyak untuk menumis.

Resep Tekwan Sagu Tekwan DOS Tanpa Ikan & Resep Kuah Gurih, Jualan Murah Meriah Sedap. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.

Tekwan sagu step by step

  1. Didihkan air beri sedikit garam. Ini air buat adonan tekwan ya bun dikasih garam biar asinnya nanti merata biar mudah aja.

  2. Campurkan tepung terigu & tepung tapioka kedalam tempat untuk menguleni tekwan beri air garam sedikit demi sedikit aduk sampai kalis. (Jika mau dibuat biang dulu tepung terigunya gak apa2 juga ya bun cuma aku nya gak mau ribet jadi langsung aku campur aja tepung nya).😀😀😀.

  3. Didihkan air kasih sedikit minyak ya bun supaya tekwan tidak lengket saat direbus nantinya. ambil sedikit demi sedikit adonan tekwan masukkan kedalam air yang mendidih tadi rebus hingga tekwan mengepul keatas, angkat & ditiriskan.

  4. Haluskan bawang putih, merica dan garam jika sudah tumis hingga harum tambahkan air secukupnya masukkan penyedap rasa, cicip jika sudah pas matikan kompor. Dan kuah siap untuk disajikan bersama tekwan yang sudah matang tadi..

Resep Tekwan Sagu Tekwan DOS Tanpa Ikan & Resep Kuah Gurih, Jualan Murah Meriah Sedap. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Resep Tekwan Sagu Tekwan DOS Tanpa Ikan & Resep Kuah Gurih, Jualan Murah Meriah Sedap Подробнее. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.