Kikil Kecap Pedas. Kikil Kecap Pedas

You can have Kikil Kecap Pedas using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kikil Kecap Pedas
  1. You need 250 grm of kikil sapi.
  2. Prepare 1 papan of tempe (boleh skip).
  3. You need 10 bh of cabai hijau.
  4. It’s 6 bh of bawang merah.
  5. It’s 5 bh of bawang putih.
  6. Prepare 1 bh of tomat.
  7. You need 1 ruas of lengkuas.
  8. Prepare 1 ruas of jahe.
  9. It’s 2 lbr of daun jeruk.
  10. You need 2-3 sdm of kecap manis.
  11. You need 1 sdm of saus tiram.
  12. You need 1 bh of gula jawa.
  13. Prepare 2 sdm of garam.
  14. Prepare 1/2 sdm of gula Pasir.
  15. It’s 1/2 sdt of totole.
  16. You need secukupnya of minyak.
  17. You need secukupnya of Air.
Kikil Kecap Pedas step by step

  1. Rebus kikil dengan menggunakan aor mendidih, garam dan minyak goreng selama 5 menit, matikan kompor, tutup panci biarkan 30 menit. Angkat tiriskan potong potong..

  2. Potong potong tempe sesuai selera, bawang merah, putih, cabai, Tomay, jahe geprek, lengkuas geprek..

  3. Panaskan minyak, pasukkan bumbu yg sudah dipotong, daun jeruk, lengkuas, jahe, tambahkan gula jawa sisir, garam, gula pasir, totole. Aduk rata sampai harum..

  4. Tambahkan kecap manus dan saus tiram, aduk rata masukkan tempe aduk rata..

  5. Masukkan kikil, aduk rata, biarkan bumbu meresap. Matikan kompor siap dihidangkan..