Gulai Kikil Sapi. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Gulai Kikil Sapi

You can cook Gulai Kikil Sapi using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Kikil Sapi
  1. Prepare 1 mangkuk of kikil yg sudah mateng(empuk).
  2. Prepare 1 bngkus of santan kara 60ml.
  3. Prepare 1 batang of serai, geprek.
  4. Prepare 1 cm of lengkuas, geprek.
  5. You need 1 cm of jahe, geprek.
  6. It’s 1 lmbr of daun jeruk.
  7. It’s 1 lmbr of daun salam.
  8. You need of bumbu halus:.
  9. Prepare 1 buah of cabe merah tanjung.
  10. It’s 1 siung of bawang putih.
  11. You need 3 siung of bawang merah.
  12. You need 1 sdt of ketumbar.
  13. Prepare 1/2 sdt of lada.
  14. It’s sedikit of pala.
  15. You need 2 cm of kunyit.
  16. It’s 1 sdm of kemiri sangrai.
  17. It’s secukupnya of garam dan gula.
  18. You need 600 ml of air.

Gulai kikil pasti anda sudah sering melihat atau mengkonsumsi makanan ini. Gulai kikil selalu ada dirumah makan padang dan menjadi salah satu menu favorit. Kikil Sapi Sepanjang Bumbu Gulai - Resep Kikil Sapi Sepanjang Pertama, masukan bumbu gulai dan tumis hingga harum. Kemudian masukan daging yang sudah dipotong dan aduk bersama bumbu.

Gulai Kikil Sapi step by step

  1. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, sampai harum..

  2. Tambahkan air, santan, garam, gula..

  3. Masukkan kikil, masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental..

Tambahkan air secukupnya agar bumbu meresap ke daging. Tambahkan bumbu penyedap dan gula sampai empuk. Kedua, masukan kikil kedalamnya dan aduk hingga rata. Resepnya mbak Havira ini mantap pas rasanya dilidah kami, makasih mbak resepnya.👌 Tetapi ada beberapa bumbu yang saya rubah menyesuaikan dengan bumbu yang ada dan juga saya tambahkan nangka muda. 😊 #P. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi.