Sagu keju lumer. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri. Agar kue kita bisa renyah sekaligus lembut dan lumer di mulut. Kue sagu istimewa untuk disajikan ke keluarga.
You can cook Sagu keju lumer using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sagu keju lumer
- You need 18 sdm of tepung sagu (sebelum di sangrai).
- Prepare 2 of daun pandan.
- Prepare 6 sdm of Butter (anchor).
- It’s 3 sdm of Margarin (blueband).
- You need 7 sdm of Gula halus.
- Prepare 1 butir of kuning telur.
- Prepare 30 ml of Santan kental (kara).
- Prepare 75 gr of Keju parut.
- Prepare Secukupnya of Keju (untuk taburan di atasnya).
Selain itu, sagu keju juga punya tekstur yang lumer di. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu.
Sagu keju lumer instructions
Masukkan daun pandan dan tepung sagu Sangrai sampai daun pandan nya kering, matikan api biar kan sampai uap nya menghilang. #PejuangGoldenApron.
Masukkan gula halus, butter, margarin Mixer selama 2 menit,matikan masukkan kuning telur Mixer sampai rata matikan Masukan santan Mixer sampai tercampur rata matikan Mixer..
Tuang keju parut,sagu aduk rata dengan spatula..
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (saya langsung pakai cetakan spuit dan di dorong langsung pakai tangan lalu bentuk sesuai selera) sambil adonan selesai siap dibentuk panaskan oven dulu 150°.dan taburi atasnya dengan keju,yang bentuk panjang atas nya saya kasih buah rash Beery kering).
Panggang 150° selama 30 menit sambil di pindah pindah biar rata matang nya (klo oven saya si gitu,hehe) setelah keju atasnya udah berubah warna angkat /kering angkat dan biarkan sampai uap nya menghilang lalu simpan di dalam toples..
Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut). Kue kering sagu keju bisa kamu buat sendiri di rumah. Sama halnya seperti kue kering lainnya, sagu keju Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya. Selain rasa yang menjadi juara, kue ini juga sangat.
