Lumpia Semarang. Lumpia Semarang is a typical Lumpia the city of Semarang, the origin of this spring roll is from Semarang, Central Java. Lumpia semarang is served either deep-fried or unfried, as the filling is already cooked. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country.
You can have Lumpia Semarang using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Lumpia Semarang
- It’s 500 gram of rebung.
- It’s 250 gram of udang.
- Prepare 100 gram of daging.
- Prepare 4 butir of telur.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare 3 sendok of gula pasir (sesuai selera).
- You need secukupnya of merica.
- Prepare secukupnya of garam.
- You need secukupnya of penyedap jamur (boleh diskip).
Kamu bisa menemukan informasi lebih lengkap tentang lumpia Semarang melalui aplikasi Cari Aja. Mulai dari ulasan, harga, petunjuk menuju lokasi dan masih banyak lainnya. Lumpia Gang lombok disebut-sebut sebagai pelopor oleh-oleh lumpia yang ada di Semarang. Toko ini jandi lokasi berburu lumpia Semarang paling legendaris, maka jangan heran kalau ramai pembeli.
Lumpia Semarang step by step
Cuci rebung sampai bersih lalu rebus hingga mendidih setelah itu tiriskan.
Haluskan bawang putih, merica, garam, penyedap, gula dan udang.
Setelah halus campurkan adonan kedalam telur, daging yang telah dicincang.
Setelah itu tumis bahan yg telah dihaluskan setelah harum lalu masukkan rebung diaduk terus sampai kering.
Setelah adonan selesai isikan rebung kedalam kulit lumpia.
Goreng hingga keemasan.
Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya. Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Ada perpaduan rasa gurih dan manis pada bumbu isi lumpia. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam.
