Gulai kikil sapi. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Gulai kikil sapi

You can have Gulai kikil sapi using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai kikil sapi
  1. It’s 1 mangkuk of kikil yang sudah di potong2 dadu siram air panas sisihkan.
  2. Prepare of Bumbu halus :.
  3. Prepare 4 siung of bawang putih.
  4. You need 3 siung of bawang merah.
  5. It’s 7 buah of cabai rawit merah.
  6. Prepare 1 buah of cabai merah besar.
  7. It’s Sejumput of ketumbar.
  8. Prepare 2 bh of kemiri.
  9. Prepare 2 cm of jahe.
  10. You need 2 cm of lengkuas.
  11. You need Sedikit of terasi.
  12. You need Sedikit of jintan.
  13. It’s 2 cm of kayu manis.
  14. It’s 1 of lemvar daun salam.
  15. Prepare 1 lembar of daun jeruk.
  16. Prepare 1 bh of serai geprek.
  17. Prepare 1/2 cup of santan kental.
  18. It’s of Seasoning.
  19. Prepare of Secukupnya.
  20. Prepare of Garam.
  21. Prepare of Kaldu bubuk.

Sama seperti jenis gulai pada umumnya, gulai kikil alias tunjang adalah makanan Indonesia yang mendapat. Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Kikil Sapi Sepanjang Bumbu Gulai - Resep Kikil Sapi Sepanjang Pertama, masukan bumbu gulai dan tumis hingga harum.

Gulai kikil sapi step by step

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.

  2. Masukan kayu manis daun salam daun jeruk dan serai.

  3. Masykkan kikil aduk aduk.

  4. Tambahkan sedikit air masak dengan api kecil hingga susut.

  5. Seasoning.

  6. Masukkan santan aduk2 agar tidak pecah hingga mendidih.

  7. Sajikan.

Kemudian masukan daging yang sudah dipotong dan aduk bersama bumbu. Tambahkan air secukupnya agar bumbu meresap ke daging. Tambahkan bumbu penyedap dan gula sampai empuk. Kedua, masukan kikil kedalamnya dan aduk hingga rata. Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi) Source : Havira Bee Kikil sapi emang paling cocok dimasak gulai Tanjung ini, mantap rasanya.