Tekwan ikan tenggiri. Tekwan Ikan Tenggiri Tinggal di tanah rantau selalu membuat rindu akan masakan kampung halaman. Kalau di Palembang pempek, tekwan, model, laksan dll itu tinggal beli aja karena ada dimana mana. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. Tekwan ikan tenggiri

You can have Tekwan ikan tenggiri using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tekwan ikan tenggiri
  1. Prepare of Bahan untuk pentol :.
  2. It’s 500 gram of ikan tenggiri giling.
  3. It’s 500 gram of tepung tapioka.
  4. You need 3 sdm of tepung terigu.
  5. You need 5 siung of bawang putih.
  6. It’s 1/2 sdt of garam.
  7. It’s 1/2 sdt of gula pasir.
  8. You need 1/8 sdt of merica bubuk.
  9. Prepare 1 butir of telur.
  10. You need of Bahan kuah :.
  11. You need 1/2 ons of udang ditumbukhalus.
  12. It’s 8 siung of bawang putih tumbuk halus.
  13. Prepare 1 ruas of jahe geprek.
  14. Prepare 1/2 sdt of garam.
  15. You need 1/2 sdt of merica.
  16. You need 1/2 mangkuk kecil of untuk menumis.
  17. You need of Bahan pelengkap :.
  18. Prepare 1/2 ons of jamur kuping(cuci dan rebus lalu tiriskan).
  19. It’s 2 batang of daun seledri.
  20. It’s of Bawang goreng.
  21. It’s 1 buah of bengkoang potong korek api.
  22. It’s 1 buah of timun cacah kecil.
  23. You need 1 kotak of mie soun.
  24. It’s of Cabe rawit di rebus lalu tumbuk beri sedikit garam.

Chat Supplier Via Whatsapp Chat Now! Cara Membuat Tekwan Ikan Tenggiri Sedap Mantap - Jajanan kuliner di nusantara itu memang sudah sangat banyak sekali, di setaip derah di nusantara itu pastinya ada saja, contoh nya di kota Palembang. Body yang terbuat dari stainless steel yang kuat dan tahan lama, sangat aman digunakan tanpa merusak nutrisi. Dalam wadah, campur daging ikan tenggiri, putih telur, garam dan mrica, aduk hingga merata.

Tekwan ikan tenggiri step by step

  1. Siapkan ikan tenggiri giling (me: beli sudah jadi) lalu masukkan tepung terigu bumbu merica bubuk,bawang putih,garam, gulpas, telur aduk jadi satu.

  2. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diadon sampai kira2 adonan bisa dicubit membentuk pentol tekwan.

  3. Panaskan air dalam panci, lalu cubit adonan membentuk bulat masukkan dalam air panci yg mendididih sampai adonan habis tunggu sekitar 5 menit lalu angkat tiriskan.

  4. Cara membuat kuah: siapkan panci penggorengan beri minyak sedikit untuk menumis masukkan bumbu bawang putih yang sudah dihaluskan,masukkan udang yang sudah ditumbuk,jahe geprek, tumis sampai harum matikan kompor.

  5. Siapkan panci rebus air sampai mendidih lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis, masukkan jamur, pentol tekwan, bengkoang, tunggu sebentar,cicip rasa beri sedikit irisan daun seledri, bawang goreng matikan kompor.

  6. Siapkan mangkok, beri soun sedikit kuah dan pentol tekwan dan bahan pelengkap dalam kuah lalu beri cacahan timun,irisan daun seledri, tabur bawang goreng🤤.

Panaskan air hingga mendidih dengan panci ukuran sedang. Ambil adonan tekwan dengan panci kecil,bulatkan seperti membuat bakso,lalu langsung masukan kedalam panci yang berisi air mendidih,ulangi langkah ini sampai adonan habis. Peluang bisnis tekwan ikan tenggiri ini masih sangat terbuka lebar jika Anda ingin terjun di dalamnya. Dengan menjalankan kegiatan usaha tekwan ikan tenggiri ini bisa mendatangkan keuntungan untuk Anda. Tekwan modern merupakan tekwan yang sudah dimodifikasi, seperti penggunaan bakso ikan sebagai pengganti adonan ikan tenggiri dan tepung sagu.