Tekwan koe... Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Узнать причину. Закрыть.
You can cook Tekwan koe.. using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tekwan koe..
- You need 250 gram of daging ikan tenggiri yang telah digiling.
- Prepare of 125 gram tepung sagu.
- It’s of Air untuk merebus.
- It’s of Baha tambahan: irisan daun seledri, bawang goreng, jamur kuping, irisan bengkoang.
- It’s of Sambel : cabe hijau kecil yg dihaluskan.
- It’s of Kaldu udang : dibuat dengan merebus kepala dan kulit udang.
Usually made with fish paste, tapioca, and flour. Форма голоса. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Tekwan koe.. step by step
250 gram daging ikan tenggiri giling ditambahkan 1 sendok teh garam dan 125 gram tepung sagu, diaduk hingga rata.
Didihkan air secukupnya untuk merebus biji tewkan, tambahkan minyak sedikit, bentuk adonan biji menggunakan dua sendok, setelah mengapung angkat dan tiriskan.
Buat bahan kuah dengan merebus kulit dan kepala udang sampai mendidih dan saring, ambil kaldunya.
Sementara merebus kaldu udang, haluskan bumbu kuah : 3 siung bawang putih dan 10 siung bawang merah yg digongseng terlebih dahulu, tambahkan merica bubuk secukupnya, garam, sedikit gula.
Masukkan bumbu kedalam air rebusan kaldu udang dan tambahkan irisan jamur kuping, irisan bengkoang dan biji tekwan, sekali lagi cek rasa.
Sajikan dalam mangkok jangan lupa tambahkan bawang goreng, irisan daun seledri dan bila suka perasan air jeruk nipis atau cuka meja, nikmati dengan menambahkan sambel cabe hijau sesuai selera..
The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. At core, Koe Koe Tech is a tech company that cares deeply about the people and country of Myanmar. We have Android, web, and back-end developers. We combine strong engineering with creative. #tekwan Download and install TekWAN app for Android device for free.
