2.Gulai ndeso kikil sapi. Lihat juga resep Gulai Kikil Sapi enak lainnya. Resep Kikil sapi bumbu kuning #antiribet. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. 2.Gulai ndeso kikil sapi

You can cook 2.Gulai ndeso kikil sapi using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 2.Gulai ndeso kikil sapi
  1. Prepare 250 gr of kikil sapi.
  2. Prepare of Bumbu.
  3. You need 4 siung of bawang putih.
  4. Prepare 3 siung of bawang merah.
  5. You need 1 ruas jari of Kunyit.
  6. You need 1 ruas jari of Jahe.
  7. Prepare of Merica bubuk 1/2 sdt (bisa pakai merica utuh).
  8. It’s 1/2 sdt of Ketumbar.
  9. Prepare of Santan instan 1 pouch kemasan kecil.
  10. Prepare sejumput of Jinten.
  11. It’s sedikit of Kayu manis.
  12. You need 2 batang of serai.
  13. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  14. You need 2 lembar of daun salam.
  15. It’s 1/2 sdt of garam.
  16. It’s 7 buah of Cabai setan.

Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai.. Selain daging, bagian tubuh lainnya pada sapi juga kerap diolah ke dalam beragam jenis masakan. Salah satunya adalah bagian kaki sapi, tepatnya kikil atau bagian kulit pada kaki sapi bertekstur kenyal dan berwarna putih-kekuningan. Di Surabaya, Jawa Timur, kikil kerap diolah menjadi sop kikil.

2.Gulai ndeso kikil sapi step by step

  1. Cuci kemudian rebus kikil 4 menit agar bau dr kikil hilang angkat potong2 dan tiriskan.

  2. Haluskan semua bumbu dengan ulegan/diblender kecuali daun serai daun jeruk dan salam.

  3. Panaskan wajan dengan 3 sdm minyak untuk menumis, tumis bumbu yg sudah dihaluskan kemudian setelah keluar aroma masukkan daun serai daun salam dan daun jeruk tambahkan 100 ml air didihkan.

  4. Masukkan kikil dan tambahkan santan instan. Koreksi rasa hingga sesuai yg diinginkan. Gulai ndeso kikil sapi siap dihidangkan taburkan bawang merah goreng diatasnya 😘.

Gulai tambusu juga salah satu lauk khas Nasi Kapau. Jenis gulai ini tak akan kamu temukan di rumah makan Nasi Padang. Gulai ini terbuat dari usus sapi atau kerbau yang diberikan isian adonan telur.. Buka lemari es kok lihat ada kikil sapi di frezeer. dr pd kikilnya kedinginan 😁😁 mending kita olah buat menu makan malam. Kikil merupakan bagian dari kulit kaki sapi yang bisa diolah menjadi berbagai masakan, salah satunya adalah gulai.