Sup Ayam bumbu kuning. Dan sup ayam bumbu kuning pun siap dihidangkan. Sebagai pelengkapnya kamu bisa tambahkan soun rebus dan telur rebus. Kamu bisa langsung praktikkan resep sup ayam bumbu kuning di atas di rumah kamu. Sup Ayam bumbu kuning

You can cook Sup Ayam bumbu kuning using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Ayam bumbu kuning
  1. You need 500 g of Ayam potong kecil.
  2. It’s 3 buah of Wortel.
  3. You need 3 buah of Kentang.
  4. It’s 3 ikat of daun Bawang & Seledri.
  5. You need of Bumbu Halus.
  6. You need 2 ruas of Kunyit.
  7. Prepare 1 buah of Jahe sejempol.
  8. Prepare 1/2 sdt of Lada (sesuai selera).
  9. Prepare 1/2 Biji of Pala.
  10. It’s 4 buah of Cabe rawit.
  11. Prepare 2 buah of Kemiri sangrai.
  12. Prepare 5 buah of Bawang putih.
  13. Prepare of Bahan iris dan cemplung.
  14. You need 5 buah of Bawang merah iris.
  15. You need 2 buah of Salam dan Sereh geprek.
  16. It’s 1 ruas of Lengkuas geprek.
  17. You need Secukupnya of gula dan garam.
  18. You need Secukupnya of Air.

Anda juga bisa mencoba mempraktekkan resep tersebut sesuka hati anda kapan saja anda mau. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Sup Ayam bumbu kuning instructions

  1. Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil. Lalu rebus untuk menghilangkan darah dan kotorannya. Tiriskan, ambil kaldunya.

  2. Siapkan semua bumbu. Ulek semua bumbu halus (boleh blender)..

  3. Iris bawang merah, panaskan wajan. Lalu tumis bawang merah beserta bumbu halus, sampai harum. Masukan salam, sereh, lengkuas. Sisihkan.

  4. Rebus air kaldu, ayam, kentang dan wortel. Masukan bumbu kuning (termasuk salam, sereh, lengkuas) yang sudah ditumis, aduk rata. Masukan gula garam koreksi rasa. Masak sampai kentang dan wortel matang..

  5. Terakhir tambahkan daun bawang seledri, masak sebentar. Matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Untuk cuaca dingin maupun panas, sup selalu memberikan kenikmatan tersendiri. Terlebih lagi ketika sedang berpuasa atau untuk yang sedang kurang sehat. Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan!