Udang Oseng Mentega. Udang Oseng Mentega

You can have Udang Oseng Mentega using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Udang Oseng Mentega
  1. It’s 250 gram of udang segar.
  2. It’s 4 SDM of mentega.
  3. You need 1 siung of bawang Bombay iris.
  4. It’s 1 buah of tomat iris kotak buang biji.
  5. You need 3 siung of bawang merah haluskan.
  6. It’s 2 siung of bawang putih haluskan.
  7. Prepare 10 of cabe rawit iris serong.
  8. It’s 1 ruas of jahe geprek.
  9. You need 2 SDM of kecap manis.
  10. You need 1 SDM of kecap asin.
  11. It’s 2 sdt of kecap Inggris.
  12. You need 1 SDM of saus tiram.
  13. You need 1 SDM of saus tomat.
Udang Oseng Mentega step by step

  1. Panaskan mentega goreng setengah matang udang angkat dan sisihkan.

  2. Biarkan mentega di wajan sampai kadar air bekas udang surut, setelah surut masukan semua bahan kering tumis hingga harum dan matang.

  3. Masukan semua bahan basah (kecap dan saus) aduk rata dan koreksi rasa.

  4. Masukan udang Oseng oseng sebentar jangan sampai over cook nanti alot..

  5. Angkat dan sajikan.

  6. Selamat mencoba 🤗.