Kue kacang. Lihat juga resep Kue Kacang Jadul enak lainnya. Kue Kacang is another of Fin's Recipe's delicious and crispy traditional 'kue' creations. The distinct aroma of peanut combined with the appetizing flavors from cake batter and other select ingredients creates a unique blend of taste.
You can have Kue kacang using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue kacang
- Prepare 1/2 kg of kacang sangrai.
- You need 1/2 kg of tepung segitiga biru.
- Prepare 500 ml of minyak goreng.
- You need 2 sdm of mentega.
- It’s 300 gr of gula halus.
- It’s of kuning telur untuk olesan.
Di mana kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan seperti bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang. Ada banyak resep kue kacang yang bisa Anda kreasikan saat membuatnya. Anda bisa berkreasi membuat dari kacang tanah, kacang Mede, almond, dan lainnya. Berbahan dasar kacang tanah, kue ini biasanya menjadi sajian khas saat hari raya, seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek.
Kue kacang step by step
Haluskan kacang sangrai.
Kocok gula halus dengan 250ml minyak goreng dan 2sdm mentega.
Tambahkan kacang sangrai halus.
Campur rata.
Tambahkan tepung terigu dan minyak secara bergantian hingga adonan kalis (bisa dibentuk).
Minyak tidak pasti 500ml, bisa lebih bisa kurang sesuai dengan kondisi kacang..
Setelah kalis, pipihkan adonan dan bentuk dengan cetakan yang diinginkan, lalu olesi permukaan dengan kuning telur.
Pangganh di otang dengan api kecil selama 20 menit (10 menit rak bawah, 10 menit rak atas).
Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. Kue Kacang merupakan salah satu kue kering yang sangat banyak peminatnya. Untuk itu, tidak ada salahnya jika kita share sedikit info mengenai Cara Membuat Kue Kacang. Resep Kue Kacang sendiri sudah banyak bertebaran di mana-mana, terutama di dunia digital, yaitu dunia internet. Kue kering kacang tanah dengan rasanya yang manis pas dengan rasa sedikit gurih diluar nya memang lezat sekali.
