Indonesian lunch box. How To Make SUPER CRUNCHY CRISPY PORK BELLY - CHINESE SIU YUK An Indonesian lunch plate is replete with rice as the main course along with a number of really chili and spicy vegetarian and non-vegetarian dishes. Vegetable, fish, chicken, eggs and Sambal are hot favorites of any Indonesian! Indonesian lunch box

You can have Indonesian lunch box using 47 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Indonesian lunch box
  1. It’s of Tuna Asap :.
  2. It’s of Bahan.
  3. You need 300 gram of tuna Asap (me : 500 gram ikan dori asap).
  4. Prepare 10 gram of garam (me : 15 gram).
  5. You need 3 gram of gula pasir (me : 5 gram).
  6. You need 10 gram of air jeruk nipis (me : 15 gram).
  7. You need 3 gram of merica bubuk (me : 5 gram merica bubuk hitam).
  8. It’s 100 cc of air (me : 150 cc).
  9. Prepare of arang batok (me : arang).
  10. Prepare of teh daun.
  11. You need of Resep Sambal Kecombrang :.
  12. Prepare 100 gram of bawang merah cincang (me : 150 gram).
  13. Prepare 25 gram of sereh cincang kasar (me : 50 gram).
  14. Prepare 10 gram of cabe merah rawit iris tipis (me : 20 gram).
  15. You need 50 gram of Kecombrang iris tipis (me : 75 gram).
  16. You need 10 gram of cabe rawit hijau iris (me : 20 gram).
  17. Prepare 2 lembar of daun jeruk iris tipis (me : 4 lembar).
  18. It’s 100 gram of tomat merah potong kasar (me : 200 gram).
  19. It’s 2 gram of garam (me : 4 gram).
  20. It’s 20 cc of minyak goreng ( me : 40 cc minyak bekas pan /goreng ikan.
  21. It’s 10 cc of air jeruk nipis (me : 20 cc).
  22. You need of Resep Telor Ikan Goreng.
  23. Prepare of Bahan.
  24. Prepare 100 gram of telor ikan gindara (me : 200 gram ikan telor patin).
  25. Prepare 30 gram of putih telur (me : 60 cc).
  26. Prepare of Bumbu halus :.
  27. You need 5 of bawang merah (me : 10 buah).
  28. You need 10 gram of bawang putih (me : 20 gram).
  29. It’s 3 gram of ketumbar bubuk (me : 6 gram).
  30. You need 1 lembar of daun jeruk cincang kasar (me : 2 lembar).
  31. Prepare 2 gram of garam (me : 4 gram).
  32. Prepare 0,5 gram of merica (me : 1 gram).
  33. You need 250 gram of minyak goreng / secukupnya.
  34. Prepare of Resep Acar Sayur :.
  35. It’s 100 gram of kol putih potong kotak kotak.
  36. It’s 50 gram of kol ungu potong kotak kotak.
  37. It’s 100 gram of wortel dipotong kotak.
  38. It’s 100 gram of timun buang bijinya potong kotak.
  39. You need 20 gram of cabe rawit hijau.
  40. You need 6 gram of garam.
  41. You need 90 cc of air matang.
  42. Prepare 10 gram of cuka.
  43. You need of Kremesan Kentang (Tambahan).
  44. Prepare 500 gram of kentang.
  45. It’s 2 sdt of kapur sirih rendam dengan air, ambil yang jernih ( bening.
  46. Prepare 250 cc of minyak goreng (secukupnya).
  47. It’s 1 sdm of garam larutkan dengan sedikit air (untuk memberi rasa).

OmieBox is a thermal-insulated, leakproof bento box for kids. It comes with a fully-integrated stainless steel thermos that keeps food warm until lunch time. View Menus, Pictures, Ratings and Reviews for Best Lunch in Jakarta - Jakarta Restaurants for Lunch Zomato is the best way to discover great places to eat in your city. Our easy-to-use app shows you all the restaurants and nightlife options in your city, along with menus, photos, and reviews.

Indonesian lunch box step by step

  1. Cara pembuatan Tuna Asap (me : Dori asap) potong ikan menjadi @50 gram campur air dan bumbu. Masukkan ikan rendam selama 10 menit. Angkat keringkan dengan tisu dapur..

  2. Siapkan bara arang, Siapkan teh daun. Susun ikan diatas rak bolong bolong tutup asapi selama 10 menit..

  3. Angkat sisihkan. Untuk mematangkan ikan masak diatas pan dengan minyak selama 3 menit di setiap sisinya. Sisihkan..

  4. Untuk sambal Kecombrang siapkan semua bahan. Iris iris halus, beri garam campur semua tambahkan minyak sisa goreng ikan, beri perasan jeruk nipis siap digunakan..

  5. Untuk membuat Telor Ikan Goreng, haluskan bumbu, kocok putih telur hingga mengembang masukkan bumbu halus dan telor ikan dengan dibuka membrannya. Tambahkan garam dan merica serta daun jeruk cincang aduk masukkan ke loyang kukus selama 15 - 20 menit..

  6. Kemudian esok harinya potong potong, goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan angkat tiriskan. Sajikan dengan Sambal Kecombrang..

  7. Untuk pembuatan Acar Sayur, potong potong kotak kotak kecil wortel, buang tengahya, timun juga buang bijinya. Cabe rawit hijau utuh kol potong kotak kotak. Campur semua bumbu aduk sampai larut bumbu rendam masukkan semua sayuran diamkan minimal 24 jam. Atau 5 hari lebih baik (sajikan). Me : 24 jam / semalam..

  8. Kentang kremes, kentang dikupas serut tambahkan air kapur sirih yang bening rendam beberapa saat. Cuci bersih goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan sebelum berwarna coklat dalam wajan beri air garam supaya ada rasa asin.Angkat tiriskan..

  9. Penyajian : siapkan potongan daun sla, wadah (me : besek) beri alas daun pisang beri nasi secukupnya. Tambahkan potongan daun sla. (Untuk alas acar sayur)..

  10. Tambahkan Acar Sayur, Telor Ikan Goreng, Ikan Dori potong menjadi 3 bagian setiap potongnya. (Me : 2 potong @ 50 gram) topping dengan Sambal Kecombrang. Tambahkan kremes kentang Sajikan..

What makes Indonesian Fried Rice different is the use of sweet, thick soy sauce called keycap and garnished with acar, pickled cucumber and carrots. This dish originated from Padang, Sumatra. Padang food is famous for its spicyness and richness in flavor. A photo of homemade Indonesian lunch box by Local Guide @Lusianaa. It consists of white rice, rendang, ayam bumbu kuning, sayur lodeh, and sambal goreng.