Sambal Brutu Ayam. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal.
You can have Sambal Brutu Ayam using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sambal Brutu Ayam
- You need of Brutu/dongeng ayam.
- You need 50 gr of cabe kering.
- You need 3 siung of bawah putih.
- It’s 5 siung of bawang merah.
- It’s 1 ruas of jahe.
- You need 1 sdm of air asam jawa.
- It’s secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Gula.
- You need secukupnya of Bumbu penyedap rasa.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sate brutu ayam enak kyaknya ya. Sate brutu ayam pasti mantap nih.
Sambal Brutu Ayam instructions
Cuci bersih brutu/dogeng ayam setelah itu beri perasan air jeruk nipis dan serai untuk menghilangkan bau amis, diamkan 5 menit lalu bilas dengan air bersih..
Tumis bumbu-bumbu yang dihaluskan, tambahkan air asam jawa, masukkan garam, gula, dan bumbu penyedap, kemudian masukkan brutu ayam lalu masak hingga matang..
Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap. (Sambal Olek, Sambal belacan).
