Cumi Asin Dabu-dabu. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. Cumi asin sambal dabu-dabu bisa menjadi hidangan spesial hari ini. Cumi Asin Dabu-dabu

You can have Cumi Asin Dabu-dabu using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi Asin Dabu-dabu
  1. It’s of Cumi Asin.
  2. You need 100 ml of Air.
  3. You need of Bumbu Iris.
  4. It’s 5 of Cabai Merah.
  5. Prepare 5 of Cabai Oranye.
  6. You need 7 of Bawang Merah.
  7. Prepare 3 of Bawang Putih.
  8. You need 1 Buah of Tomat.
  9. Prepare 1 Buah of Jeruk Limau.
  10. Prepare of Bumbu Penyedap.
  11. You need of Gula.
  12. You need of Garam.
  13. You need of Lada.
  14. You need of Kaldu Jamur.

Bahan sambal dabu-dabu : Cara membuat : Resep Cumi Berkuah. Cara membuat : Pertama-tama cumi asin direbus sampai empuk. Kemudian bawang putih dan bawang merah di tumis sampai layu dan harum. Ada Ikan Tude Dabu-dabu hingga Ayam Tuturuga yang nikmat.

Cumi Asin Dabu-dabu step by step

  1. Siapkan cumi, lalu cuci cumi sampai bersih, setelah itu rendam cumi kurang lebih 7 menit, selanjutnya di potong sesuai selera.

  2. Iris bumbu.

  3. Tumis bawang terlebih dahulu, tumis sampai harum, lalu selanjutnya tumis cabai, sampai harum.

  4. Masukkan potongan cumi, aduk rata.

  5. Masukkan air lalu bumbu penyedap, icip rasa.

  6. Setelah itu peras dengan saringan jeruk limau nya, aduk rata icip rasa.

  7. Setelah semua pas, matikan kompor lalu pindahkan ke wadah.

  8. Cumi dabu-dabu siap di hidangkan, selamat mencoba dan menikmati.

Cumi Bakar Telor Asin dan Iga Penyet yang Endolita. Pada suapan pertama, Ikan Tude Dabu-dabu mampu membuat Duo Bikin Laper terlena. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari gorengan. Karena sambal ini sangat nikmat sekali apabila disantap Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Walaupun sulit untuk mengambil keputusan ini karena menyangkut kelangsungan hidup keluarga besar karyawan & semua pengunjung setia DABU DABU.