Ayam geprek sambal hijau.
You can cook Ayam geprek sambal hijau using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam geprek sambal hijau
- You need 250 gr of cabai rawit hijau.
- Prepare 3 buah of cabai besar hijau.
- Prepare 5 buah of cabai rawit merah (boleh pake atau tdk, tergantung tingkat kepedasan yg kita inginkan).
- You need 5 buah of bawang merah.
- You need 3 buah of bawang putih.
- Prepare secukupnya of gula, garam,.
- It’s 6 potong of ayam goreng.
Ayam geprek sambal hijau instructions
Cuci bersih cabai dan bawang merah & putih.
Goreng bahan sambal setengah matang. jika dirasa cukup, angkat cabai dan bahan lain lalu ulek, tambahkan gula dan garam secukupnya. sesuai selera..
Setelah dirasa cukup halus, goreng kembali sambal tersebut jika ingin disimpan dlm wktu yg lebih lama. (saya memilih utk digoreng lagi krn bisa saya simpan dan tinggal diberi minyak panas jika ingin menggunakan lg).
Kemudian goreng ayam. dan geprek ayam bersamaan dengan sambal hijau. dan siap dinikmati.
