Cecek/kikil manis pedas.
You can have Cecek/kikil manis pedas using 26 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cecek/kikil manis pedas
- You need of Bahan yang diiris :.
- You need 1 bungkus of kikil @1/4kg.
- Prepare 1 buah of cabe merah,iris.
- Prepare 1 buah of cabe hijau,iris.
- It’s 2 siung of bawang merah,iris.
- You need 1 buah of tomat,iris.
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
- You need 1/2 sdt of saos tiram.
- Prepare 1 sdm of gula merah (1/2 batok gula kecil).
- It’s 1/2 sdt of garam.
- You need 1 sdt of gula pasir.
- You need of Minyak goreng,untuk menumis bumbu.
- You need 50 ml of air.
- It’s of Bumbu yang dihaluskan.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 2 buah of cabe merah.
- It’s 5 buah of rawit(kl suka peda boleh ditambah).
- Prepare 1/2 sdt of Kunyit bubuk.
- Prepare 1 buah of kemiri.
- It’s 1 buah of tomat.
- Prepare of Bumbu pawon.
- Prepare 1 batang of serai,geprek.
- Prepare 1 of ruas jempol,laos.
- Prepare 2 lembar of daun pandan.
- It’s 2 lembar of daun jeruk purut.
Cecek/kikil manis pedas step by step
Iris bahan yang harus diiris, ulek bumbu, geprek laos dan serai.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, lalu masukan bumbu uleknya, tumis sampai harum, masukan bumbu pawon dan ceceknya, beri air, gula, garam, kecap, saos tiram, masak sampai air agak mengental..
Masukan irisan tomat, cabe merah dan hijau.masak sebentar sampai tomat dan cabe masak. Matikan api. Dihidangkan..
