Kue Kacang. Lihat juga resep Kue Kacang Jadul enak lainnya. Kue Kacang is another of Fin's Recipe's delicious and crispy traditional 'kue' creations. The distinct aroma of peanut combined with the appetizing flavors from cake batter and other select ingredients creates a unique blend of taste.
You can have Kue Kacang using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue Kacang
- You need 1 Kg of Tepung Kunci Biru.
- You need 500 gr of Kacang tanah sangrai.
- It’s 500 gr of Gula halus.
- It’s 550 ml of Minyak goreng.
- Prepare 1 sdt of Vanili.
- You need of Olesan.
- Prepare 3 butir of Kuning Telur.
- Prepare 3 sdm of Minyak goreng.
Di mana kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan seperti bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang. Ada banyak resep kue kacang yang bisa Anda kreasikan saat membuatnya. Anda bisa berkreasi membuat dari kacang tanah, kacang Mede, almond, dan lainnya. Berbahan dasar kacang tanah, kue ini biasanya menjadi sajian khas saat hari raya, seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek.
Kue Kacang step by step
Blender kacang tanah sangrai, setelah semua halus taro diwadah dicampur dengan gula, tepung dan vanili aduk terus sampai tercampur rata. Lalu masukan sedikit demi sedikit minyak goreng sambil diaduk sampai kalis dan bisa dicetak. Setelah kalis, ambil adonan, taro pada plastik bening lalu gilas adonan dengan ketebalan sesuai selera kemudian cetak dan berikan olesan (kocok kuning telur lalu campurkan minyak kocok terus sampai merata)..
Olesi loyang dengan minyak. Panaskan oven dengan suhu 160° setlah panas masukan kue yg sudah dicetak, panggang selama 15mnt (sering ditengok ya Mom, sekiranya udh set angkat aja) dengan api atas bawah. Setelah matang tunggu dingin dlu lalu masukan ke toples. Selamat mencoba.
Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. Kue Kacang merupakan salah satu kue kering yang sangat banyak peminatnya. Untuk itu, tidak ada salahnya jika kita share sedikit info mengenai Cara Membuat Kue Kacang. Resep Kue Kacang sendiri sudah banyak bertebaran di mana-mana, terutama di dunia digital, yaitu dunia internet. Kue kering kacang tanah dengan rasanya yang manis pas dengan rasa sedikit gurih diluar nya memang lezat sekali.
