Mie Bakso Ikan Ala Rumahan. Bakso yang disajikan dalam mangkuk dilengkapi dengan mie kuning atau bihun dan pelengkap lainnya kemudian disajikan dalam keadaan panas membuat kuliner ini banyak digemari Kenaikan bahan baku juga terkadang mempengaruhi pengusaha kecil kuliner bakso ikan ala gerobak ini. Berikut dirangkum cara membuat bakso ala rumahan yang pastinya aman untuk dikonsumsi. Bakso pada umumnya terdiri dari kuah kaldu sapi yang gurih, bola daging, mie, dan sayuran. Mie Bakso Ikan Ala Rumahan

You can have Mie Bakso Ikan Ala Rumahan using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Bakso Ikan Ala Rumahan
  1. You need 1 ekor of ikan cakalang.
  2. You need 1 ikat of sawi.
  3. It’s 1 bgks of mie telor (rebus dan tiriskan).
  4. It’s 7 buah of bakso ikan(buat sendiri-dislide sebelum nya ada resepnya).
  5. It’s 1 btg of serai geprek.
  6. It’s 1 lembar of daun salam.
  7. Prepare 1 lembar of daun jeruk.
  8. You need 2 bgks of kaldu bubuk.
  9. It’s 2 liter of air.
  10. It’s secukupnya of Minyak goreng.
  11. Prepare secukupnya of Kecap.
  12. You need secukupnya of Garam.
  13. You need secukupnya of Gula.
  14. It’s of Bahan Toping Yang Dihaluskan:.
  15. It’s 5 butir of kemiri.
  16. You need 8 siung of bawang merah.
  17. It’s 3 siung of bawang putih.
  18. You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
  19. You need 1 sdm of merica bubuk.
  20. Prepare 1 sdm of kunyit bubuk.
  21. Prepare 2 jempol of jahe.
  22. Prepare 1 ruas jari of kencur.
  23. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  24. It’s of Bahan Kuah Yang Dihaluskan:.
  25. You need 4 butir of kemiri.
  26. You need 5 siung of bawang putih.

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor. Bakso ini bisa disimpan jadi stok makanan dalam freezer.

Mie Bakso Ikan Ala Rumahan instructions

  1. Kukus dahulu ikan cakalang selama 20 menit, kemudian pisahkan daging ikan dan durinya, lalu suwir2 daging ikan, sisihkan..

  2. Membuat Toping : gongso bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk+salam+serai, aduk hingga merata dan harum. Masukkan gula+garam+kecap+air sedikit, aduk rata. Kemudian masukkan ikan yang sudah disuwir, tambahkan air (lebih banyakin airnya ya) tunggu hingga mendidih, tes rasa..

  3. Membuat kuah: rebus 2 liter air, tunggu hingga hampir mendidih, masukkan bumbu yang dihaluskan+minyak goreng (2 sdm)+kaldu bubuk (bisa ditambah kalau mau) tunggu hingga airnya menyusut sedikit dan sampai harum..

  4. Tata didalam mangkok, mie telor + sawi (sdh direbus), kemudian tuangkan kuah secukupnya, berikan toping ikan di atas nya, dan bakso. Mie ayam siap dinikmati..

Berikut cara membuat bakso sapi rumahan seperti dalam buku "Rupa-rupa Bakso dan Pelengkapnya" dari Redaksi Saji terbitan PT Media Boga Utama. Ada berbagai macam olahan bakso rumahan yang bisa kamu buat. Bakso ikan kod selain lezat juga kaya akan protein hewani lho. Kamu bisa menyajikannya dengan tambahan saus hijau agar makin mantap. Resep Tumis Jamur Teriyaki ala Yummy App, Menu Harian yang Praktis.