Kue Kacang. Lihat juga resep Kue Kacang Jadul enak lainnya. Kue Kacang is another of Fin's Recipe's delicious and crispy traditional 'kue' creations. The distinct aroma of peanut combined with the appetizing flavors from cake batter and other select ingredients creates a unique blend of taste.
You can have Kue Kacang using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue Kacang
- You need 250 gr of kacang tanah.
- It’s 250 gr of gula halus.
- It’s 250 ml of minyak kelapa.
- You need 1/4 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of vanili.
- Prepare of Olesan.
- You need 2 butir of kuning telur.
- Prepare of 2 sdm minyak goreng.
- You need 2 sdm of susu skm/cair (optional).
- You need of Topping (taburan).
- You need secukupnya of Wijen.
Di mana kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan seperti bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang. Ada banyak resep kue kacang yang bisa Anda kreasikan saat membuatnya. Anda bisa berkreasi membuat dari kacang tanah, kacang Mede, almond, dan lainnya. Berbahan dasar kacang tanah, kue ini biasanya menjadi sajian khas saat hari raya, seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek.
Kue Kacang instructions
Sangrai kacang tanah sampai kecoklatan Kupas kulit arinya, terus haluskan (bisa pake blender atau ulekan).
Masukkan tepung terigu + garam + vanili + kacang tanah+minyak kelapa + hula halis,aduk rata kemudian di uleni pakai tangan.
Giling adonan kurang lebih dengan ketebalan 5mm.
Cetak adonan.
Tata di loyang.
Olesi dengan bahan B lakukan 2kali pengolesan Taburi wijen.
Oven di suhu 150°,30 menit pertama pakai api bawah,15 menit terakhir pakai api atas bawah;dimenit ke-20 tukar loyang bawah ke atas dan sebaliknya,di 5-7 menit terakgir tukar lagi loyangnya; bisa disesuaikan dengan oven masing- masing ya :).
Angkat dan tiriskan.
Masukkan toples.
Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. Kue Kacang merupakan salah satu kue kering yang sangat banyak peminatnya. Untuk itu, tidak ada salahnya jika kita share sedikit info mengenai Cara Membuat Kue Kacang. Resep Kue Kacang sendiri sudah banyak bertebaran di mana-mana, terutama di dunia digital, yaitu dunia internet. Kue kering kacang tanah dengan rasanya yang manis pas dengan rasa sedikit gurih diluar nya memang lezat sekali.
