Ayam geprek sambal hijau. Ayam geprek sambal hijau

You can have Ayam geprek sambal hijau using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam geprek sambal hijau
  1. You need 2 potong of dada ayam.
  2. You need of tepung bumbu.
  3. You need of minyak goreng.
  4. Prepare 10-15 of cabe hijau rawit.
  5. Prepare 1 of jeruk limau.
  6. Prepare 2 of bawang merah.
  7. Prepare 1 of bawang putih.
  8. It’s of garam & gula pasir.
Ayam geprek sambal hijau instructions

  1. Baluri ayam dg tepung bumbu, goreng hingga matang kecoklatan.

  2. Tumis dg sedikit minyak : bawang merah & bawang putih. Bila sdh sedikit layu, masukkan cabe rawit. Tumis sebentar lalu angkat..

  3. Tambahkan gula & garam sesuai selera ke dlm cobek, haluskan cabe & bawang yg sdh dtumis ke atasnya..

  4. Kucuri dg air jeruk limau, aduk. Lalu tuang 1 sdm minyak panas keatas sambal. Penyet ayam crispy diatas sambal, siap dihidangkan dg sepiring nasi hangat.