Kue kacang. Lihat juga resep Kue Kacang Jadul enak lainnya. Kue Kacang is another of Fin's Recipe's delicious and crispy traditional 'kue' creations. The distinct aroma of peanut combined with the appetizing flavors from cake batter and other select ingredients creates a unique blend of taste.
You can have Kue kacang using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue kacang
- It’s 250 gr of kacang tanah (disangrai,dihaluskan).
- Prepare 400 gr of tepung terigu protein sedang (disangrai).
- You need 200 gr of gula halus.
- You need 3 sdm of margarin cair.
- It’s 65 gr of skm.
- Prepare 1/4 sdt of vanili bubuk.
- Prepare 200 ml of minyak sayur.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It’s of Wijen.
- Prepare of Bahan olesan:.
- You need 1 butir of telur.
- Prepare secukupnya of Minyak sayur.
- Prepare secukupnya of Pewarna kuning telur.
Di mana kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan seperti bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang. Ada banyak resep kue kacang yang bisa Anda kreasikan saat membuatnya. Anda bisa berkreasi membuat dari kacang tanah, kacang Mede, almond, dan lainnya. Berbahan dasar kacang tanah, kue ini biasanya menjadi sajian khas saat hari raya, seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek.
Kue kacang step by step
Siapkan semua bahan. Campur kacang halus, terigu, dan gula halus aduk aduk lalu sisihkan..
Dalam wadah lain,tuang margarin cair,skm dan vanili bubuk aduk sampai tercampur rata.setelah itu tambahkan minyak sayur dan garam.kocok lagi hingga tercampur rata..
Setelah itu tuangkan campuran margarin ke dalam campuran tepung tadi uleni hingga kalis. ( Nb: jika adonan masih terlalu keras bisa ditambah minyak sayur sedikit demi sedikit?..
Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, cetak sesuai selera (me pake cetaan bulat). Lalu tata diatas loyang yang sudah dioles margarin tipis..
Setelah dicetak,beri olesan tadi lalu taburi wijen.(Cara membuat olesan : campur telur dengan sedikit minyak dan pewarna kuning telur,kocok hingga rata).
Setelah itu oven dengan suhu kurleb 160° atau kalo pake ontang dengan api kecil. Selama kurleb 25 menit,atau sampai matang..
Setelah kue dingin.masukkan di toples kedap udara. Selamat mencoba 😉.
Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. Kue Kacang merupakan salah satu kue kering yang sangat banyak peminatnya. Untuk itu, tidak ada salahnya jika kita share sedikit info mengenai Cara Membuat Kue Kacang. Resep Kue Kacang sendiri sudah banyak bertebaran di mana-mana, terutama di dunia digital, yaitu dunia internet. Kue kering kacang tanah dengan rasanya yang manis pas dengan rasa sedikit gurih diluar nya memang lezat sekali.
