Kue kacang. Lihat juga resep Kue Kacang Jadul enak lainnya. Kue Kacang is another of Fin's Recipe's delicious and crispy traditional 'kue' creations. The distinct aroma of peanut combined with the appetizing flavors from cake batter and other select ingredients creates a unique blend of taste.
You can have Kue kacang using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue kacang
- It’s 500 gram of tepung terigu.
- It’s 250 gram of kacang tanah.
- Prepare 250 ml of minyak goreng, sy pakai merk barco.
- You need 200 gram of Gula halus.
- Prepare 1/2 SDT of garam halus.
- Prepare 1 butir of kuning telur.
- Prepare Secukupnya of Wijen.
- It’s Secukupnya of Pewarna kuning.
Di mana kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan seperti bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang. Ada banyak resep kue kacang yang bisa Anda kreasikan saat membuatnya. Anda bisa berkreasi membuat dari kacang tanah, kacang Mede, almond, dan lainnya. Berbahan dasar kacang tanah, kue ini biasanya menjadi sajian khas saat hari raya, seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek.
Kue kacang instructions
Sangrai kacang, buang kulit ari, lalu haluskan menjadi bubuk kacang.
Campurkan terigu, bubuk kacang, garam, gula halus, lalu tuangkan minyak goreng sedikit demi sedikit, sambil diulen hingga terbentuk adonan yang agak lengket. Minyak terpakai antara 200 s.d. 250 ml.
Giling dan pipihkan adonan dengan menggunakan plastik dan penggiling kayu hingga ketebalan 1/2 cm.
Cetak dengan menggunakan cetakan (sy pakai bulat gelas kecil), lalu taruh diatas loyang.
Olesi permukaan atas dengan campuran kuning telur, pewarna dan beri 1 SDT minyak, lalu taburi dengan wijen.
Panggang dengan api atas dan bawah pada suhu 180 derajat sampai kuning keemasan.
Angkat, dinginkan dan siap dinikmati denga teh pahit….
Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. Kue Kacang merupakan salah satu kue kering yang sangat banyak peminatnya. Untuk itu, tidak ada salahnya jika kita share sedikit info mengenai Cara Membuat Kue Kacang. Resep Kue Kacang sendiri sudah banyak bertebaran di mana-mana, terutama di dunia digital, yaitu dunia internet. Kue kering kacang tanah dengan rasanya yang manis pas dengan rasa sedikit gurih diluar nya memang lezat sekali.
