Bakso Pentol Mercon Pedas. Bakso Pentol Mercon Pedas

You can cook Bakso Pentol Mercon Pedas using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakso Pentol Mercon Pedas
  1. It’s of Bakso 80bh (saya beli langsung di tempat jual bakso).
  2. It’s 20 bh of Cabe merah.
  3. It’s of Cabe rawit 10bh (kalau mau pedas bisa tambah).
  4. You need 2 bh of Kemiri.
  5. It’s 3 bh of Bawang merah.
  6. You need 2 bh of Bawang putih.
  7. You need 4 lbr of Daun jeruk purut.
  8. It’s of Serai 2 btg (geprek).
  9. Prepare of Air 100ml (setengah gelas belimbing).
  10. You need 1 sdt of Garam.
  11. It’s 1 sdt of Gula.
  12. You need secukupnya of Penyedap.
  13. You need of Saos sambal 10 sendok (bs skip kalau gk ada, tp banyakin cabai).
  14. Prepare of Minyak untuk menumis.
Bakso Pentol Mercon Pedas step by step

  1. Siapkan bahan, untuk bakso pentol kalau ga ada yg jual bisa buat sendiri ya bun. Saya ga buat karena ga mau ribet. Hehe.

  2. Giling / blender cabai, bawang, dan kemiri. Kalau saya di giling ya bun soalnya takut rasanya ga pas kalau pakai blender..

  3. Setelah bumbu halus, panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah di blender/digiling beserta daun jeruk dan serai nya. Lalu masukan saos sambal..

  4. Setelah harum, tambahkan air, garam, gula dan penyedap, jangan lupa tes rasa. Setelah pas, masukan bakso / pentol. Aduk hingga meresap..

  5. Setelah meresap, matikan kompor lalu sajikan.