Lodeh Tahu Tempe. Lihat juga resep Lodeh labu siam tahu tempe enak lainnya. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda). , Tahu Bacem or Tempe Bacem, and fried fish, ex salty fried fish. e-Book. Lodeh Tahu Tempe

You can cook Lodeh Tahu Tempe using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lodeh Tahu Tempe
  1. Prepare 10 buah of tahu gembos.
  2. You need 1 papan of tempe semangit.
  3. You need 250 gr of udang, kupas dan cuci bersih.
  4. You need 2 buah of wortel, potong dadu.
  5. Prepare 500 ml of santan.
  6. Prepare 1 buah of daun bawang.
  7. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  8. Prepare 1 lembar of daun salam.
  9. Prepare 2 batang of serai.
  10. It’s 2 iris of lengkuas.
  11. Prepare 3 buah of cabe hijau (sesuai selera).
  12. You need sesuai selera of Cabe rawit.
  13. It’s 2 buah of tomat hijau/ merah.
  14. Prepare 7 siung of bawang merah, rajang.
  15. It’s 5 siung of bawang putih, rajang.
  16. Prepare of Gula.
  17. It’s of Garam.
  18. It’s of Minyak utk menumis.

Masak tahu tempe bersama bumbu hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan santan kelapa, masak lagi hingga mendidih. Angkat lodeh tahu tempe yang telah matang, sajikan. Resep yang sangat mudah kan Sahabat Fimela?

Lodeh Tahu Tempe step by step

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan serai hingga layu. Tambahkan daun jeruk, daun salam tumis hingga wangi dan tidak langu.

  2. Masukkan udang dan wortel. Tumis dengan bumbu tambahkan air sedikit masak hingga udang berubah warna.

  3. Masukkan tahu gembos dan tempe semangit lalu tuang santan masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam dan koreksi rasa. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Sebelum diangkat masukkan daun bawang, potongan cabe hijau dan cabe rawit.

Lihat juga resep Sayur Lodeh Tahu Tempe Pedas enak lainnya. Sayur lodeh memiliki banyak sekali jenisnya. Dimana dari banyakny jenis sayur lodeh ada salah satu sayur lodeh yang mampu menggugah selera. Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Source : Asli oleh Resep Halal.