Ayam Saos Lada Hitam. Lihat juga resep Ayam Saos Lada Hitam Saori enak lainnya. COM - Saus lada hitam selalu menjadi favorit karena rasanya yang lengkap, perpaduan antara manis, sedikit asam, dan pedas. Saus lada hitam biasanya dihidangkan bersama ayam goreng. Ayam Saos Lada Hitam

You can cook Ayam Saos Lada Hitam using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Saos Lada Hitam
  1. You need 1 kg of Ayam potong².
  2. Prepare 1 bh of Jeruk Nipis ambil airnya.
  3. It’s 1 of scht Saos Lada Hitam.
  4. Prepare secukupnya of Gula, garam, minyak goreng.
  5. It’s of iris Bumbu.
  6. It’s 2 bh of Tomat Hijau.
  7. Prepare 2 bh of Tomat Orange/mengkal.
  8. It’s 3 btg of Daun Bawang.
  9. You need 4 siung of Bawang Putih geprek.

Saus lada hitam yang sudah jadi ini bisa anda olah dengan berbagai bahan makanan. Mulai dari tumis sapi lada hitam, kepiting lada hitam, ayam lada hitam, hingga dituangkan ke atas steak daging sapi. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam.

Ayam Saos Lada Hitam step by step

  1. Beri perasan air jeruk nipis ayam yang telah dibersihkan diamkan 10 menit. Cuci ulang, beri sedikit garam aduk rata..

  2. Goreng dalam minyak panas api kecil saja sampai kuning angkat dan tiriskan..

  3. Tuang sedikit minyak goreng, tumis layu bawang putih. Masukkan ayam aduk rata, tambah saos lada hitamnya. Aduk kembali bisa tambahkan sedikit air, gula,garam, aduk rata..

  4. Tambahkan bumbu iris aduk kembali, kematangan sesuai selera saja. Koreksi rasa..

  5. Angkat dan sajikan..

Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan.