62. Kikil Pedas Bumbu Kuning. 62. Kikil Pedas Bumbu Kuning

You can cook 62. Kikil Pedas Bumbu Kuning using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 62. Kikil Pedas Bumbu Kuning
  1. It’s 1 bungkus of kikil.
  2. You need 1 lembar of daun jeruk (saya skip).
  3. You need 1 lembar of daun salam.
  4. Prepare 300 mL of air.
  5. It’s 2 sdm of minyak goreng.
  6. Prepare of Bumbu Iris.
  7. You need 2 batang of daun bawang.
  8. Prepare 3 buah of cabe rawit merah.
  9. You need 3 buah of cabe hijau besar.
  10. It’s of Bumbu Halus.
  11. You need 5 buah of bawang merah.
  12. Prepare 2 siung of bawang putih.
  13. Prepare 3 buah of cabe merah keriting.
  14. It’s 1 ruas of kunyit.
  15. It’s 1/2 ruas of jahe.
  16. Prepare of Penyedap Rasa.
  17. It’s 1 sdt of royco.
  18. It’s 1/2 sdt of garam.
  19. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  20. It’s 1/4 of lada bubuk.
62. Kikil Pedas Bumbu Kuning instructions

  1. Proses kikil agar empuk (saya rendam air panas, kemudian saya rebus ±30 menit), siapkan bumbu iris dan uleg bumbu halus, sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, kikil, bumbu iris, daun salam, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

  3. Masak hingga air menyusut, jgn lupa tes rasa.

  4. Sajikan dengan nasi hangat 😍.