Ayam bakar ungkep. Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho.
You can have Ayam bakar ungkep using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam bakar ungkep
- It’s 6 potong of ayam (paha).
- You need of Kecap manis.
- You need 1 batang of Sereh.
- Prepare of Gula merah disisir.
- It’s 500 ml of Santan.
- It’s 1 lbr of Daun salam.
- It’s 3 lbr of Daun jeruk.
- Prepare secukupnya of Garam, penyedap.
- It’s of Bumbu halus.
- It’s 8 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 8 of cabe merah.
- It’s 1 buah of tomat.
Langsung saja bakar Ayam Ungkep, sambil dioles. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Inilah cara membuat dan resep ayam ungkep bumbu kuning. Mengolah ayam terhitung mudah dan dapat dikreasikan menjadi banyak menu yang enak-enak.
Ayam bakar ungkep step by step
Tumis bumbu halus, dengan sereh, daun salam, daun jeruk sampai wangi.
Tambahkan ayam, aduk sebentar, tambahkan santan, Gula merah disisir, kecap manis, masak sampai ayam matang dan bumbu menyerap (ungkep).
Bakar ayam di grill, olesi dengan kecap dan sisa bumbu.
Selesai, siap disajikan.
Kalau di rumah saya, ayam bakar selalu jadi favorit. Ini resep ayam bakar keluarga saya. Setelah itu, masak ayam dengan menggunakan bumbu ungkep hingga air menyusut. Resep ayam bakar sebenarnya cukup sederhana namun banyak yang belum paham cara membuat atau memasak masakan ayam bakar ini. Ayam ungkep yang populer bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep praktis.
