Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. Ayam Bakar Bumbu Rujak

You can cook Ayam Bakar Bumbu Rujak using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Bakar Bumbu Rujak
  1. You need 1/2 kg of ayam.
  2. You need 2 lembar of daun salam.
  3. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  4. It’s 1 batang of sereh.
  5. It’s 2 cm of lengkuas.
  6. Prepare 1 sdm of peres garam.
  7. You need 1 keping of kecil gula merah.
  8. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  9. Prepare of Bumbu halus ;.
  10. It’s 7 of bawang merah.
  11. You need 4 of bawang putih.
  12. It’s 3 butir of kemiri.
  13. Prepare 5 of cabe merah.
  14. You need 2 cm of kunyit.
  15. It’s 2 cm of jahe.

You can also grill the chicken over charcoal grill. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.

Ayam Bakar Bumbu Rujak step by step

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas..

  2. Masukkan ayam, tambahkan santan, garam, gula merah, aduk rata..

  3. Tunggu hingga ayam matang dan santan menyusut. Jangan lupa dibalik ya. Masukkan kecap, aduk rata. Jangan lupa cicipi rasa. Matukan api..

  4. Siapkan tempat untuk membakar ayam (roasted), bakar ayam hingga berubah warna. Jangan lupa dibalik. Angkat..

  5. Sajikan ayam bakar dengan sambel dan lalapan..

This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak Surabaya enak lainnya.