Sate taichan+sambel kuah. Lautan manusia makan sate taichan senayan! Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Sate taichan+sambel kuah

You can have Sate taichan+sambel kuah using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sate taichan+sambel kuah
  1. You need of Sate taichan.
  2. It’s 500 gr of dada/paha ayam tanpa tulang.
  3. You need 1/2 sdt of gula.
  4. You need 1/2 sdt of garam.
  5. You need 1/2 of lada.
  6. Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
  7. Prepare 1 sdt of bawang putih bubuk(bs pake bawang putih 2siung yg dihaluskan).
  8. You need 1 sdm of air jeruk nipis.
  9. Prepare of Sambal kuah.
  10. Prepare 15 bj of Cabe rawit.
  11. It’s 3 of sing bawang merah.
  12. You need 1 of Jeruk nipis (ambil airnya).
  13. You need 4 of jeruk kunci (ambil airnya).
  14. You need of Gula 1 sdm, garam 1sdt, kaldu jamur secukupnya.

It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Siapa yang tidak tau dengan sajian Sate Taichan. Hidangan sate yang sedang tren saat ini memiliki cita rasa dan penyajian yang unik. Peminat sate taichan masih terus meningkat hingga saat ini.

Sate taichan+sambel kuah instructions

  1. Sate taichan : ayam yg sdh dicuci bersih di potong2 dadu..

  2. Campur gula, garam, lada, air jeruk,ketumbar bubuk, bawang putih bubuk.

  3. Aduk bumbu dan daging ayam yg sdh dipotong dadu. Diamkan minimal 30mnt biar bumbu meresap..

  4. Setelah bumbu sdh meresap, tusuk daging ayam ketusukan sate. 1 tusuk sktr 7 potong ayam..

  5. Panaskan 2 sdm minyak goreng di pan yg rata. Saya pake Happycall. Letakkan sate taican diatasnya. Goreng hingga matang kecoklatan..

  6. Sambal kuah : rebus cabe dan bawang merah dengan air sekitar 400cc sampai matang..

  7. Pisahkan air rebusan cabe dengan cabe dan bawang merah. Cabe dan bawangnya di haluskan tp agak kasar..

  8. Rebus kembali cabe dan bawang di air rebusan yg sdh dipisahkan td. Tambahkan gula 1 sdm, garam 1sdt, kaldu jamur. Peras jeruk nipis dan jeruk kunci. Rebus sampai mendidih.

  9. Koreksi rasa. Sambal kuah ini yg dominan muncul rasa manis asam nya. Jd sebenarnya penggunaan gula garam dan jeruk sesuai selera..

  10. Sajikan sate taichan dan sambal kuah.

Hal itu terbukti dari banyaknya kedai atau pedagang kaki lima yang menjual sate taichan. Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan. SATE TAICHAN SAMBAL MATAH - TERNYATA GAMPANG Подробнее. Cara Membuat Sate Taichan Sambal Istimewa Enak Подробнее. Waktu berlalu namun tapi sate taichan tetap tidak ada matinya.