Nasi Kebuli Kambing. Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Potong potong daging kambing sesuai selera. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi Kebuli Kambing

You can cook Nasi Kebuli Kambing using 26 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Kebuli Kambing
  1. Prepare 1 kg of Iga Kambing.
  2. Prepare 500 gram of Beras Basmati.
  3. Prepare 2 bh of Bawang Bombay, Iris.
  4. Prepare 7 siung of Bawang Putih, iris.
  5. It’s 7 Siung of Bawang Merah, iris dan goreng.
  6. Prepare 3 sdm of Margarin.
  7. Prepare 5 cm of Kayu Manis.
  8. It’s 5 buah of Cengkeh.
  9. You need 5 buah of Kapulaga.
  10. Prepare 3 ruas of Kunyit.
  11. It’s 1/2 sdt of Merica.
  12. Prepare Secukupnya of Garam.
  13. You need Secukupnya of Minyak Goreng.
  14. Prepare Secukupnya of Susu UHT.
  15. It’s of Bahan Kering Sangrai:.
  16. Prepare 1 sdm of Jinten.
  17. Prepare 2 sdm of Ketumbar.
  18. It’s 1 sdm of Kapulaga.
  19. Prepare 10 cm of Kayu manis.
  20. You need 1 bh of Pala.
  21. It’s 5 bh of Cengkeh.
  22. Prepare 5 bh of Bunga Lawang.
  23. You need of Pelengkap:.
  24. It’s of Acar.
  25. Prepare of Emping Goreng.
  26. It’s iris of Bawang Bombay.

Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing + Acar enak lainnya. Resep 'nasi kebuli kambing' paling teruji. Nasi kebuli terbuat dari beras dimasak dengan daging kambing, susu, dan beragam rempah. Sajian ini berasal dari Indonesia, terinspirasi dari cita rasa Timur Tengah.

Nasi Kebuli Kambing step by step

  1. Sangrai bahan-bahan kering, dinginkan. Blender sampai halus..

  2. Rendam beras basmati selama 2 jam sebelum penggunaan, cuci bersih dan sisihkan..

  3. Baca beberapa tips daging kambing tidak dicuci dulu agar tidak bau, saya siapkan air mendidih kemudian masukkan daging/iga kambing. Rebus selama 10 menit, lalu bilas dengan air untuk bersihkan bulu-bulu yang menempel..

  4. Siapkan wajan, panaskan minyak dan margarin. Tumis dulu bombay dan bawang putih, kemudian semua bumbu hingga harum. Termasuk bumbu kering. Kecuali bawang merah goreng ya..

  5. Masukkan daging/iga kambing aduk dengan bumbu hingga merata..

  6. Tambahkan air mendidih dan susu UHT biarkan hingga menyusut. Habis menyusut ini iga kambing dalam keadaan setengah matang..

  7. Siapkan beras basmati didalam magic com, susun iga kambing beserta seluruh bumbu-bumbunya diatas beras. Masak hingga matang. Langkah ini lupa foto 🤭😅.

  8. Jika sudah matang, angkat dulu iga kambing kemudian untuk nasi tambahkan dan aduk taburan bawang goreng..

  9. Daging kambing di goreng sebentar saja sampai berubah warna. Sajikan nasi kebuli dengan acar, emping dan sambal..

Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah.