Telur Cumi.
You can cook Telur Cumi using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Telur Cumi
- It’s 1 of Telur.
- Prepare 1/2 kg of cumi.
- It’s 1 sdm of cuka bisa diganti dengan air jeruk lemon.
- You need 1 of Tomat.
- You need 3 of Daun jeruk (bisa diskip kalo tdk ada).
- You need 5 of Cabe keriting merah (bisa diganti pakai cabe merah kering),.
- You need 2 of asam gelugur (bisa skip kalo tidak Ada).
- Prepare 2 of bawang Putih,iris.
- It’s 4 of Bawang Merah, iris-iris.
- You need of Jahe sejempol, geprek.
- Prepare 1 sdm of Totole.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need 2 sdt of kecap asin.
- It’s 2 sdt of kecap ikan.
- It’s 2 sdt of kecap inggris.
- Prepare 2 sdt of saos tiram.
Telur Cumi step by step
Cuci cumi, rendam dengan cuka, siapkan bumbu-bumbu nya.
Tumis bawang merah Dan bawang Putih,masukkan jahe masak sebentar hingga harum lalu masukkan cabe merah keriting,dan daun jeruk yg disobek.
Masukkan telur lalu orak arik kemudian masukkan cumi yg sudah dipotong jadi 2, masukkan asam gelugur.
Beri totole, Garam, saos tiram, kecap Asin, kecap ikan, kecap inggris.masak hingga cumi mengeluarkan air lalu masukkan tomat.dari dimasukkan cumi nya masak hanya 8 menit.lalu angkat.tes Rasa kalo Ada yg kurang bisa ditambahkan.
