Sop Ayam Pak Min Klaten. Hi Bunda. kali ini Heny ingin share cara buat sop ayam klaten yang rasanya sangat nikmat. Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten. Hampir setiap kali melakukan perjalanan melewati Klaten, menyempatkan sejenak berhenti di Warung Sop Ayam Pak Min yang.
You can have Sop Ayam Pak Min Klaten using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sop Ayam Pak Min Klaten
- It’s of ayam kampung ukuran kecil.
- You need of wortel buah kecil, potong2.
- Prepare of serai, geprek.
- You need of bawang putih, geprek.
- Prepare of jahe.
- It’s of daun jeruk.
- You need of daun salam.
- You need of kayu manis.
- You need of Gula garam merica kaldu bubuk.
- You need of Seledri dan bawang merah goreng untuk taburan.
- Prepare of Sambal kecap.
Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana. Setiap kali kita berdua makan sop ayam pak min klaten ini, pasti saya makannya sambil diteliti-teliti gitu saya tebak-tebak rempah dan bumbu apa aja. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Di bawah ini kami paparkan resep cara membuat sop ayam ala Pak Min.
Sop Ayam Pak Min Klaten instructions
Rebus ayam, buang air darahnya. Lalu didihkan air lagi secukupnya saja untuk dibuat kuah kaldu.. kecilkan api..
Sambil merebus, tumis bawang putih, jahe, daun jeruk, daun salam, serai sampai harum. Saring dan masukkan ke dalam kuah kaldu beserta kayu manis..
Apabila ayam sudah empuk, ambil ayamnya untuk di goreng sebentar pakai minyak panas dan api besar. Angkat apabila sudah muncul agak kecokelatan. Lalu masukkan wortel ke dalam kuah kaldu (besarkan apj).
Beri gula, garam, merica, kaldu bubuk. Lalu koreksi rasa. Apabila semua sudah empuk dan rasa sudah pas, matikan kompor sajikan hangat2 bersama sambal kecap, taburan bawang merah goreng dan seledri.. hhmmm yummyy🤤🤤🤤.
Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa kaldu yang benar-benar gurih. Lihat juga resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten enak lainnya. Iseng nyari resep sup ayam karena bosan dengan sup ayam biasa akhirnya nemu resep sop ayam pak min yang komentarnya bagus bagus. Sop ayam pak min klaten resep terdekat bumbu rahasia semarang malang jogja surabaya tebet purwokerto menu asli dari sini jakarta selatan yogyakarta salatiga Saat berkunjung ke Klaten, satu agenda yang tak boleh dilewatkan dari daerah tersebut adalah berburu kuliner Sop Ayam Pak Min. Karena lokasinya yang strategis membuat Sop Ayam Pak Min Klaten ini tidak sepi sepinya dikunjungi oleh para pelanggannya.
