Terong Tempe Teri Lado Mudo. Mikir mau dibuat apa selain orek tempe ato kering tempe. Hasil googling dan resep dari Mrs. Lihat juga resep Terong Teri Sambal Lado Mudo enak lainnya. Terong Tempe Teri Lado Mudo

You can have Terong Tempe Teri Lado Mudo using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Terong Tempe Teri Lado Mudo
  1. It’s 2 bh of terong.
  2. You need 60 gr of teri besar (sekitar 1 genggam).
  3. You need 1/3 papan of tempe.
  4. You need 3 lbr of daun jeruk buang tulangnya.
  5. It’s secukupnya of minyak untuk menggoreng.
  6. It’s of Bahan Sambal Hijau.
  7. You need 25-30 bj of cabe hijau (kalo senang pedas bisa ditambah cabe rawit).
  8. You need 15 siung of bawang merah.
  9. It’s 4 siung of bawang putih.
  10. Prepare 1/2 sdt of garam.
  11. It’s 1 sdt of kaldu jamur.
  12. Prepare 1 sdt of gula pasir.

Cocok dipadukan sebagai pelengkap hidangan khas Minang misalnya nasi panas, Gulai Daun Singkong, Rendang dan Terong Balado. Tips: Untuk mencari resep lainnya silahkan lihat Resep Lestariweb. In Indonesia, food is seldom served in individual portions. Rice and other dishes are placed on the table for people to help themselves.

Terong Tempe Teri Lado Mudo instructions

  1. Potong-potong terong, cuci bersih, sisihkan. Potong kotak-kotak tempe ukuran 1x1cm cuci. Rendam teri besar sebentar kemudian cuci 2-3x, tiriskan..

  2. Goreng terong sampai matang, angkat, tiriskan minyaknya. Goreng tempe sampai matang, angkat, tiriskan minyaknya..

  3. Goreng teri sampai agak kering. Angkat, tiriskan minyaknya..

  4. Sambal Hijau : Rebus cabe hijau, (klo suka pedes bisa dimix cabe hijau keriting dan cabe rawit) bawang merah dan bawang putih sampai matang, tiriskan airnya..

  5. Taruh bahan sambal hijau di cobek, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Ulek kasar..

  6. Panaskan 5 sdm minyak goreng di wajan, tumis sambal hijau, tambahkan daun jeruk. Masak hingga matang sekitar 8-10 menit sambil diaduk-aduk dengan api kecil. Koreksi rasa..

  7. Masukkan teri, terong dan tempe, aduk rata..

  8. Sajikan dengan nasi putih hangat..

Most Indonesians like spicy food, so sambal is an essensial part of the daily meals. Sambal is a condiment used in Indonesia, made from a variety of peppers, although chilli peppers are the most common and sometimes it's substituted for fresh chilli; it can. Salah satu menu yang membuat lidahku bergoyang adalah bothok tempe teri. Dalam perkembangannya, berbagai bahan pun di ganti, seperti teri ukuran sedang diganti dengan teri medan (teri nasi), bahkan ada juga yang memodifikasi kelapa yang versi original diparut kecil, menjadi kelapa parut dengan ukuran. Goreng terong sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan.